A、自制飲用蘇打水：到超市調味品專櫃買來食用蘇打粉，再準備一瓶礦泉水。 將一個喝水的杯子，放上一匙蘇打粉，蘇打粉多少可根據個人口味來定。如果放多了，太鹹，有些人受不了，就少放點.然後倒滿礦泉水，注意水一定要是涼的。蘇打水成份： 小蘇打1匙 檸檬酸1匙 開水1000cc 做法： 將小蘇打、檸檬酸加到水中就完成原味蘇打水。 這樣完成的蘇打水，沒有味道，可以依個人喜好加點糖及果汁，不想太多熱量的人可以像我一樣加代糖，就可以完成低熱量的汽水。 小蘇打跟檸檬酸在化工行買的到，都是很便宜的材料。小蘇打一磅16元、檸檬酸一磅37元，想做進階版的蘇打水，就像市售汽水有各種口味的話，那就加買一些食品級的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。 我的蘇打水則加了草莓跟代糖，再加上冰塊，就是很棒的草莓汽水。這種自制的蘇打水雖然沒有像市售汽水那種強烈的氣泡，喝起來順口的多，只有在舌間有淡淡的氣泡刺感，還有一點微鹹的鹼味，感覺很特別。

B、自制法式蘇打水 ：製做法式蘇打水的材料有 煉奶、蘇打水、生雞蛋 和碎冰塊.。此蘇打水調製方法： 挖一大勺煉奶，打一個生雞蛋，放入一杯蘇打水攪勻，再放上厚厚的一層碎冰塊就成了。飲料是雪白的，邊上有一圈時冒時滅的小小的氣泡. 法式蘇打水要慢慢地享用. 含在嘴裡, 等那香濃的汽水緩緩消失, 唇齒間回味香甜稠滑的煉奶, 心頭湧入清涼的汽水,和不時冒出的小氣泡…