蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的飲料。 蘇打:NA2CO3蘇打:NAHCO3，弱鹼。醫學上外用可消毒殺菌，內服可治胃酸過多。蘇打水其實就是碳酸水嘛，可樂、威士忌什麼的裡邊都有。純蘇打水也有，一般是聽裝，超市有得賣。可以用來兌雞尾酒。可去藥店買小蘇打片用溫開水兌制，不過濃度不好掌握。一般用於消毒的蘇打水宜用0.4％ 另外，再補充以幫助你理解更徹底：： 蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的飲料。飲用這個水關鍵是能“消暑” 礦泉水與瓶裝蘇打水不同，它是近似未改變的天然水，來自地表以下不受任何汙染的水源。它必須在水源處裝瓶，並且它的獨特的礦物質組成不許有事後的改變。惟一允許改變的是清除鐵或者硫的成分，還可去除或者加入碳酸。由於每個水源的礦物質化合物組成不同，不同種類的礦泉水品嚐起來味道也各異。 儘管瓶裝蘇打水聽起來有上檔次的感覺，其實它只是天然礦泉水的複雜仿製品。為此 ，要將普通水按技術要求淨化處理，並透過新增各種物質如過氧化鈉硫酸酯酶、二氧化硫、多磷酸鉀或鹽酸來進行化學淨化。全套的處理清單要在食品法中列上很多頁。 在生產瓶裝蘇打水時，不僅要除去很多不需要的物質，甚至還要淨化水本身。這顯得有些荒謬，但還是有原因的：透過除去水的成分，水中留下的礦物質濃度就提高了。這樣就實現了礦化過程，在組成成分上更接近礦泉水了。這些“礦化水”來自汽水的生產過程，因為製造汽水需要的是純淨水。如果生產汽水後的殘渣沒什麼用途，也可被新增到瓶裝蘇打水中，以便增加礦物質的含量。 為了使最後的產品顯得晶瑩剔透，就要向裡面新增碳酸了。二氧化碳可以算作最物美價廉的物質了。它在許許多多工廠，透過燃燒過程產生，然後被當作廢氣排放到大氣層中。由於它能導致地球溫室效應的產生，因此享有溫室氣體的“惡名”。它只在食品工業中有用武之地。最後，在嚴格的食品法中，這種最終產品得到了“瓶裝蘇打水”的美名。這個創新設計的稱號是為了避開“人工仿造礦泉水”的名字。
蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的飲料。 蘇打:NA2CO3蘇打:NAHCO3，弱鹼。醫學上外用可消毒殺菌，內服可治胃酸過多。蘇打水其實就是碳酸水嘛，可樂、威士忌什麼的裡邊都有。純蘇打水也有，一般是聽裝，超市有得賣。可以用來兌雞尾酒。可去藥店買小蘇打片用溫開水兌制，不過濃度不好掌握。一般用於消毒的蘇打水宜用0.4％ 另外，再補充以幫助你理解更徹底：： 蘇打水屬於碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的飲料。飲用這個水關鍵是能“消暑” 礦泉水與瓶裝蘇打水不同，它是近似未改變的天然水，來自地表以下不受任何汙染的水源。它必須在水源處裝瓶，並且它的獨特的礦物質組成不許有事後的改變。惟一允許改變的是清除鐵或者硫的成分，還可去除或者加入碳酸。由於每個水源的礦物質化合物組成不同，不同種類的礦泉水品嚐起來味道也各異。 儘管瓶裝蘇打水聽起來有上檔次的感覺，其實它只是天然礦泉水的複雜仿製品。為此 ，要將普通水按技術要求淨化處理，並透過新增各種物質如過氧化鈉硫酸酯酶、二氧化硫、多磷酸鉀或鹽酸來進行化學淨化。全套的處理清單要在食品法中列上很多頁。 在生產瓶裝蘇打水時，不僅要除去很多不需要的物質，甚至還要淨化水本身。這顯得有些荒謬，但還是有原因的：透過除去水的成分，水中留下的礦物質濃度就提高了。這樣就實現了礦化過程，在組成成分上更接近礦泉水了。這些“礦化水”來自汽水的生產過程，因為製造汽水需要的是純淨水。如果生產汽水後的殘渣沒什麼用途，也可被新增到瓶裝蘇打水中，以便增加礦物質的含量。 為了使最後的產品顯得晶瑩剔透，就要向裡面新增碳酸了。二氧化碳可以算作最物美價廉的物質了。它在許許多多工廠，透過燃燒過程產生，然後被當作廢氣排放到大氣層中。由於它能導致地球溫室效應的產生，因此享有溫室氣體的“惡名”。它只在食品工業中有用武之地。最後，在嚴格的食品法中，這種最終產品得到了“瓶裝蘇打水”的美名。這個創新設計的稱號是為了避開“人工仿造礦泉水”的名字。