你好！坐月子期間做好不要吃辛辣刺激性食物，湯要少鹽，不要放姜最好，可以加紅棗，桂圓等。燉魚湯喝，也要吃魚肉的，不能光喝湯。

材料

雞腿2只，嫩姜1塊，黑麻油1/2杯，水適量，鹽1小匙，糖1小匙，蠔油1/2杯，鹽適量，糖適量，麻油適量

做法

1、雞腿先去骨頭，放入開水中略微燙過，不可燙過熟，之後將燙過的雞肉放進冰水中泡一下，使肉質收縮。

2、姜切絲，加入醃料醃半小時。

3、起油鍋，倒入黑麻油加熱後，放入薑絲炒一下，再將雞肉倒入鍋中，加點水拌炒至快熟時， 加調味料燜2∼3分鐘即可盛起。

你好！坐月子期間做好不要吃辛辣刺激性食物，湯要少鹽，不要放姜最好，可以加紅棗，桂圓等。燉魚湯喝，也要吃魚肉的，不能光喝湯。材料雞腿2只，嫩姜1塊，黑麻油1/2杯，水適量，鹽1小匙，糖1小匙，蠔油1/2杯，鹽適量，糖適量，麻油適量做法1、雞腿先去骨頭，放入開水中略微燙過，不可燙過熟，之後將燙過的雞肉放進冰水中泡一下，使肉質收縮。2、姜切絲，加入醃料醃半小時。3、起油鍋，倒入黑麻油加熱後，放入薑絲炒一下，再將雞肉倒入鍋中，加點水拌炒至快熟時， 加調味料燜2∼3分鐘即可盛起。

熬雞湯放蔥姜是可以去腥提鮮。

主料：芋頭1個、土雞半隻

輔料：料酒 適量、鹽 適量、枸杞 適量、生薑 適量

1、原料備用。

2、土雞半隻收拾乾淨，斬大塊。

3、入鍋氽去血水，沖洗乾淨。

4、快鍋內加入適量的水，放入氽好的土雞，料酒，生薑。

5、芋頭去皮後，切大塊。

6、燉半小時後加入芋頭繼續燉。

7、所有食材軟爛後，倒入枸杞。兩分鐘後調入適量的鹽，即可關火。

8、盛入碗中即可食用。