麻魚的美味可口想來大家都領略到過吧，麻魚以它獨有的美味可口吸引了任何人，可能大夥兒光吃不容易做，愛吃麻魚了也僅僅去餐館吃，去餐館吃不但花銷了很多的錢財，並且還需要耽擱時間，很不方便，假如能自己在家做麻魚那好了，可能大夥兒針對麻魚的做法還並不是很掌握，下邊就要我們一起來了解一下麻魚的做法吧。
作法一：
小麻魚的做法將魚去頭、去肚子裡腸雜後，放人熱鍋中中略煎至淡黃時撈起來，隨後用食油將蔥、蒜、姜、青小辣椒絲炒成香氣後，新增煎好的魚一起煸炒一會兒，再放人適當食鹽、雞精、白胡椒粉、水，燜3一一5分鐘至魚人味後，出鍋擺盤即成。此菜特性，魚類酥嫩，鹹、辣、鮮、香四味應有盡有，是一道下酒、下飯菜的鮮美美味。
作法二：
1.魚清洗切片
2.放鹽醃一下魚
3.用筷子拌和
4.切完的蔥和生薑片
5.一袋麻椒魚（成分表：食用油、朝天椒、豆瓣電影、蒜頭、生薑、食鹽、味精、白糖、水豆豉、麻椒、雞精、調味料）
6.撕掉取下
7.電飯煲接電源，在電飯煲中新增食用油40克
8.油燒後，將一袋椒麻魚調味品入鍋炒
9.新增生薑片，一起炒2分鐘
10.新增水
11.天賦加點鹽
12.遮住蓋子等水燒開
13.水滾沸後，將剁椒魚頭先入鍋
14.遮住外蓋等候燒開
15.燒開後，把魚入鍋
16.新增蒜頭
17.遮住外蓋煮
18.燒開後，開啟表蓋，新增蔥尾，就可以起鍋
麻魚的美味可口想來大家都領略到過吧，麻魚以它獨有的美味可口吸引了任何人，可能大夥兒光吃不容易做，愛吃麻魚了也僅僅去餐館吃，去餐館吃不但花銷了很多的錢財，並且還需要耽擱時間，很不方便，假如能自己在家做麻魚那好了，可能大夥兒針對麻魚的做法還並不是很掌握，下邊就要我們一起來了解一下麻魚的做法吧。
作法一：
小麻魚的做法將魚去頭、去肚子裡腸雜後，放人熱鍋中中略煎至淡黃時撈起來，隨後用食油將蔥、蒜、姜、青小辣椒絲炒成香氣後，新增煎好的魚一起煸炒一會兒，再放人適當食鹽、雞精、白胡椒粉、水，燜3一一5分鐘至魚人味後，出鍋擺盤即成。此菜特性，魚類酥嫩，鹹、辣、鮮、香四味應有盡有，是一道下酒、下飯菜的鮮美美味。
作法二：
1.魚清洗切片
2.放鹽醃一下魚
3.用筷子拌和
4.切完的蔥和生薑片
5.一袋麻椒魚（成分表：食用油、朝天椒、豆瓣電影、蒜頭、生薑、食鹽、味精、白糖、水豆豉、麻椒、雞精、調味料）
6.撕掉取下
7.電飯煲接電源，在電飯煲中新增食用油40克
8.油燒後，將一袋椒麻魚調味品入鍋炒
9.新增生薑片，一起炒2分鐘
10.新增水
11.天賦加點鹽
12.遮住蓋子等水燒開
13.水滾沸後，將剁椒魚頭先入鍋
14.遮住外蓋等候燒開
15.燒開後，把魚入鍋
16.新增蒜頭
17.遮住外蓋煮
18.燒開後，開啟表蓋，新增蔥尾，就可以起鍋