除了我們柳州大名鼎鼎的螺螄粉外，我們柳州還是有挺多外地人不知道的小吃。

這個雲片糕是我從小吃到大的，純糯米做成，裡面會新增蜂蜜、白糖、桂花、陳皮、芝麻等，做成不同夾心。軟軟甜甜的，一片一片撕來吃，真的是老少皆宜。直到現在價格也還是很便宜。在柳城的話原味的一般三塊錢一包，帶有夾心的就是五塊錢。包裝有點醜，但真的味道一直沒變。超市裡也會有作為特產賣的雲片糕，那個包裝會好看些，同樣價格也會貴幾塊錢。

柳城的鳳山雲片糕

米餅

這個我是一直管它叫米餅的，小時候外婆還會自己拿糯米自己放餡拿模具來做。這個也是有原味和夾心的，裡面的餡一般都是放黑芝麻和白糖。這個米餅是有點硬的，咬起來比較費牙。現在街上賣的袋裝的我是覺得都沒有小時候外婆做的好吃，但是現在大家都越來越懶了，想吃的話也就是去買袋裝，很少再會花功夫去做這些了。

三江油茶

油果

三江是侗族和苗族的人口比較多，油茶味道清爽，很受當地人喜愛。我自己有點喝不慣油茶的味道，但是油茶具有禦寒防病、提神醒腦、緩解疲勞等功效，保健又養生。現在的三江油茶、柳城雲片糕和柳州螺螄粉已經並稱為“柳州三寶”啦。我特別喜歡油茶裡面的油果，泡在茶裡既酥軟又香甜。

柳城牛臘巴

喜歡吃牛板筋、牛肉粒的一定喜歡吃這個。牛臘巴真的是超級有嚼勁，牙不好的人也是要避免吃這個了，因為容易塞牙。

這個柳州人一般都叫艾粑粑，是拿艾葉和糯米混合加上白糖芝麻做成的，一般是在清明節登山掃墓時吃。這個在蘇杭愛吃甜食一帶一般叫做青團，因為在家都是自己做的，裡面的艾草都很濃。在蘇州買的青團艾草味就沒有那麼濃，然後裡面一般是豆沙餡為主。