海龍瘦肉湯可以這樣做，營養美味:

準備材料：新會陳皮1/3個，膨魚腮30g，海龍4條，瘦肉塊500g，蜜棗2顆，蓮子50g，鹽適量，薑片適量 

1、將準備好的瘦肉和薑片一起下鍋焯掉血水，洗淨備用。

2、將海龍用清水稍洗淨一下，放在盤中備用。

3、膨魚腮提前一小時泡發，清洗乾淨沙塵。

4、準備好的蓮子，陳皮和蜜棗稍微沖洗一下即可。

5、煲中煮約2L開水，水開後把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鐘後，轉小火煲兩小時左右。

6、兩個小時後關火，加少許鹽到鍋中進行調味。      營養分析

7、美味的海龍瘦肉湯就做好了，裝碗即可食用。

海龍因形狀似“龍”而得名,其性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、益精生髓的功效,現代醫學認為它富含蛋白質、脂肪、維生素A、B及多種氨基酸、多種礦物元素。另它還具有興奮劑的作用,可用於老人及衰弱者精神倦怠、疲憊的治療。海龍有“雌雄之分”,雄者色青,雌者色黃,用於壯陽,以雄者為好。

桃妹來解答。

海龍瘦肉湯還是比較滋補的。中藥中的海龍其實就是海馬這個種群中的楊枝魚的乾製品，它的功效要強過海馬許多。中醫上認為海龍有溫腎，消腫，舒筋活絡，散瘀止痛，強心健體，而且還一定的腎虛引起的止咳消痰的作用。

以前南方有種說法叫：北山人參，南海海龍。意思就是海龍的價值可以和人參相提並論。而且更難能可貴的是海龍的藥性很溫和，甘，不燥熱。適合各種需要滋補的人士食用。

海龍瘦肉湯的功效也在於此。但是桃妹不建議直接用海龍燉瘦肉，因為這樣的搭配太簡單太直接，消化吸收的並不好，藥效還沒發揮出來就排洩掉了，浪費藥材。所以桃妹建議你搭配其他兩種藥材一起來燉瘦肉，那就是：

巴戟天和杜仲。這兩種藥材可以更好的搭配海龍的藥效，相輔相成，互相提攜。達到最好的滋補效果。

巴戟天切片，杜仲切片，幹海龍一隻先用清水浸泡5分鐘去掉灰塵和雜質。

鍋內放清水，加入巴戟天，杜仲，幹海龍一起大火燒開後小火煎1個小時左右。

然後放入瘦肉，薑片，料酒繼續小火燉2個小時左右就可以飲用了。

注意懷孕4個月以上不能喝，海龍催產很牛的，特別容易造成催生，滑胎。

12歲以下的小孩子也不能喝，海龍有促發育的功效。