蕎麥和燕麥含有大量的水溶性膳食纖維，所以吃了飽腹感極強，不容易餓，並且餐後血糖升高不明顯，降低了糖尿病人餐後血糖急劇升高的風險。

更重要的是，燕麥能夠有效地降血糖和降血脂。長期堅持吃燕麥，就能夠見到血糖和血脂明顯的變化。

買燕麥，一定要買燕麥麩高纖粉，因為燕麥中的有效成分 --一種叫做貝塔葡聚糖的水溶性膳食纖維，基本上都在燕麥麩皮中。所以燕麥麩高纖粉的保健功效，要比一般燕麥產品有效的多。

可以.苦蕎麥是一個食品，含糖少不會導致血糖很短時間的升高。苦蕎麥性微苦、平寒，傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖的功效。可以與綠茶一起沏茶喝或者與大米煮粥都是不錯的辦法。 但是不能治療糖尿病，再一個就是成人遲髮型自身免疫性糖尿病是屬於一型糖尿病。成人遲髮型自身免疫性糖尿病，治療的話必須注射胰島素來控制血糖的平穩。如果不是那型糖尿病都是可以吃苦蕎麥的。但是，苦蕎麥是不能代替藥物治療的，應及時控制血糖的平穩，及時治療併發症，以免延誤病情。同時在飲食上注意低脂、低糖攝入，多食用蔬菜，加強體育鍛煉，保持良好的心態。 祝您早日康復！

苦蕎麥是一個食品，含糖少不會導致血糖很短時間的升高。苦蕎麥性微苦、平寒，傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖的功效。可以與綠茶一起沏茶喝或者與大米煮粥都是不錯的辦法。 但是不能治療糖尿病，再一個就是成人遲髮型自身免疫性糖尿病是屬於一型糖尿病。成人遲髮型自身免疫性糖尿病，治療的話必須注射胰島素來控制血糖的平穩。如果不是那型糖尿病都是可以吃苦蕎麥的。但是，苦蕎麥是不能代替藥物治療的，應及時控制血糖的平穩，及時治療併發症，以免延誤病情。同時在飲食上注意低脂、低糖攝入，多食用蔬菜，加強體育鍛煉，保持良好的心態。 祝您早日康復！