中國的茅臺、法國的白蘭地、英國的威士忌、俄羅斯的伏特加是世界上四大蒸餾酒聞名於世!中國的茅臺:茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而聞名天下,被稱為中國的國酒。它以優質的高粱為料,上等的小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質和適宜的土壤,採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度約在52~54之間,是中國醬香型白酒的典範。法國的白蘭地:白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上盛產白蘭地的國家很多,但是法國生產的白蘭地最為馳名。而在法中國產的白蘭地中尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家如西班牙、義大利、葡萄牙、美國、秘魯、德國、南非、希臘等國家,也都有盛產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地質量也很優異!英國的威士忌:英國的威士忌是在英格蘭製造的威士忌,目前,只有三家酒廠在製造英國的威士忌。儘管英格蘭不以製造威士忌而聞名,但直到19世紀,倫敦、利物浦以及布里斯托都有酒廠在製造威士忌,從此以後英國單一麥芽威士忌的製作便被停止,直到2003年才恢復製造。俄羅斯的伏特加:伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料,伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40至60度,並經過活性炭過濾使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色,因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒!
中國的茅臺、法國的白蘭地、英國的威士忌、俄羅斯的伏特加是世界上四大蒸餾酒聞名於世!中國的茅臺:茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而聞名天下,被稱為中國的國酒。它以優質的高粱為料,上等的小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質和適宜的土壤,採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度約在52~54之間,是中國醬香型白酒的典範。法國的白蘭地:白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上盛產白蘭地的國家很多,但是法國生產的白蘭地最為馳名。而在法中國產的白蘭地中尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家如西班牙、義大利、葡萄牙、美國、秘魯、德國、南非、希臘等國家,也都有盛產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地質量也很優異!英國的威士忌:英國的威士忌是在英格蘭製造的威士忌,目前,只有三家酒廠在製造英國的威士忌。儘管英格蘭不以製造威士忌而聞名,但直到19世紀,倫敦、利物浦以及布里斯托都有酒廠在製造威士忌,從此以後英國單一麥芽威士忌的製作便被停止,直到2003年才恢復製造。俄羅斯的伏特加:伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料,伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40至60度,並經過活性炭過濾使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色,因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒!