1、糕點

如果想要給老人買一些零食，那麼軟糯又美味的糕點自然是不能少的。選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能儲存。儘量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易儲存的食品。現在除了傳統的糕點之外，也有許多新的糕點樣式在不斷出現。大家閒暇之餘可以買一些，除了送給老人或者是親朋好友之外，自己也可以嘗一嘗。不過糕點的含糖量會比較高，有高血壓或者是糖尿病人是不宜多吃的，大家要注意一下。

2、軟糖

　糖類食品雖不宜過多，但用來調節口味也是可以的。應以硬糖、果凍為主，其他如太妃糖等因咀嚼困難的糖果應儘量避免。

糖果應該是大家在日常生活中見得比較多的一類零食，可能許多人都會選擇硬糖來吃。如果是要為沒牙的老人選購零食，那麼還是選擇軟糖會比較好。兩種糖果只是質地有區別而已，軟糖和硬糖一樣擁有許多不同的口味，可以滿足老人不同的需求。不過軟糖和糕點一樣，還是要看是否能吃。

3、果脯

由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嚐嚐蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。

果脯是由新鮮的水果醃製而成的，它包括蜜棗、杏脯、芒果乾、蘋果乾等等。果脯嚐起來一般都是酸酸甜甜的，不會像糕點和軟糖那樣過分甜膩。大家可以選擇小谷熊芒果乾吃吃看，芒果乾果肉香甜，吃起來也是香軟可口，不管老人還是小孩子都是可以吃的，是一種老少皆宜的零食。

4、芝麻糊

芝麻糊是以黑芝麻為原料，加入其它五穀雜糧製作而成的一種流質零食。芝麻糊是不用特意咀嚼的，這樣就方便一些。它的飽腹感比較強，而且對人的頭髮也比較好。除了給老人吃之外，大家平時也可以嘗一嘗。

哎……想起了我的姑媽！我姑媽也是糖尿病，姑媽以前對我很好，那時我還是學生，現在我會賺錢了，可是……

建議食譜：（1）一杯牛奶加一個150克左右(中等大小)的梨或蘋果，或吃一箇中等大的香瓜，早餐就不吃其他主食了。（梨.蘋果.香瓜可以切粒或碾碎食）

（2）吃一盒內脂豆腐加一個西紅柿，或吃一桶低糖的八寶粥加一個雞蛋，或一杯牛奶一個烤地瓜，或一杯牛奶幾塊南瓜，或一杯牛奶2個熟土豆。

蓮子、山藥、桂元、大棗、綠豆及新鮮穀類、豆類對糖尿病都有食療價值，可以多吃一些。大豆製品、魚蝦海產品、禽類、蛋類、乳類中有許多有食療價值的，蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔、大蘿蔔、小白菜都可多吃，如果牙齒不好，建議：燉爛點或者切粒或碾碎食。

推薦一個食譜：

糖尿病食譜：西紅柿茄片

食療是治療糖尿病的重要環節。《專家掌勺》欄目請糖尿病患者品嚐一下醫學專家精心烹飪的科學美食。

成分：西紅柿60克，茄子160克，植物油10克，鹽、味精少許。

營養成分：蛋白質2.3克，脂肪10.4克，碳水化合物7.9克，總熱量135千卡，交換份1.5。

製作方法：1.茄子洗淨去皮，切成片待用；2.西紅柿洗淨切片待用；3.鍋內加入底油，燒熱放入蔥、姜、蒜、茄片炒片刻，再加入西紅柿、鹽、味精，翻炒幾下即可出鍋。掌勺專家：北京同仁醫院糖尿病內分泌科教授袁申元。