烹飪步驟

步驟1

肉絲切好後用料酒，姜，胡椒粉，耗油醃製一會兒。自己擀的豌豆麵和麥面的麵條兒。

步驟2

先把薑絲，蔥花放鍋裡煎香，把肉絲放入炒熟取出。

步驟3

然後放黃花，木耳翻炒一下，叫黃花過過油會很香，然後加開水煮一會兒，放肉絲，最後把雞蛋打散後倒入。

步驟4

煮麵條，先放胡蘿蔔，煮軟後再下面，最後放青菜。

步驟5

煮好後盛出來。

步驟6

澆上黃花木耳肉絲雞蛋滷。

步驟7

拌勻後就可以連吃帶喝起來