原料：木瓜1個，銀耳、痩肉、雞爪各100克調料：鹽3克，味精1克，糖2克

做法：將木瓜清洗乾淨，去皮切塊；銀耳 泡發；瘦肉洗淨，切塊；雞爪清洗乾淨。燉盅中放水，將木瓜、銀耳、瘦肉、雞爪 一起放入燉盅，燉制1~ 2小時。燉盅中調 入鹽、味精、糖拌勻，即可出鍋食用。

專家點評：這是一道滋養湯。食用後能養陰 潤肺，滋潤面板，保持面板柔嫩，延緩衰 老。木瓜含有豐富的維生素A及維生素C和 膳食纖維，當中的水溶性纖維更加有助於 平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不 良具有食療作用。銀耳有滋陰、潤肺、養 胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，不 但適宜於體虛的產婦食用，且對產婦具有 很好的嫩膚美容功效。

1.準備所需材料。

2.用乾淨的剪刀把提前泡發好的銀耳剪入燉盅內。

3.加入適量的清水末過銀耳。

4.蓋上蓋子燉1個小時，喜歡吃黏稠一些的話銀耳可以燉久一點。

5.快要到時間的時候再把木瓜洗淨對半切開，挖去內瓤。

6.無需削皮直接把木瓜切成長塊狀，再豎的全部切成小塊，皮不要切斷，刀橫切直接取肉就可以了。

7.依次全部切完。

8.開啟煲好銀耳的鍋蓋，倒入冰糖。

9.再倒入切好的木瓜蓋上蓋子繼續燉15分鐘。

10.15分鐘後再倒入純牛奶。

11.蓋上鍋蓋再燉3分鐘即可飲用。