食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下：大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。 新增含蛋白質多的食物，蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織——肌肉、骨骼、面板、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質，因此，就要多給小兒新增含蛋白質豐富 的食品。 含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒新增輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。 蛋白質食品價格均較昂貴，家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起，提高蛋白質在身體裡 的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%， 若把這三種食物，按比例混合後食用，則蛋白質的利用率可達77%。雞蛋是首選，瘦肉等含蛋白質高的食品。哺乳期母親吃飯必須吃飽了，不過一定要不偏食，不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要樂意進食，這樣才能提高乳汁質量。儘量少食刺激性食物。雞蛋、瘦肉、蝦、土雞等，我以前哺乳期常吃這些，呵呵您好，很多的，肉、魚、蛋、奶、豆製品等都是富含蛋白質的食物，如果想發奶還可以多喝湯類食物，效果很好。牛奶，蛋類，瘦肉，豆類含蛋白質都高，多吃有益。哺乳期的媽媽吃什麼東西好?- 蛋白質粉作用!安利蛋白質粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，並且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。哺乳期的媽媽可以新增安利蛋白質粉，但我認為所有的食物及營養品都要掌握一個度，都要適量，不可過多、過量服用，另外...在飲食上要注意合搭配，全面加強營養。由於蛋白質粉是人體組織更新和修補的主要原料，是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，對修補細胞與建造組織，維持正常的消化機能、製造血液的運送物質都有重要的貢獻。蛋白質粉對身體生長和身體發揮正常機能起著主導作用。哺乳期的媽媽吃什麼東西好?- 蛋白質粉作用!1.點選我的【回答者】名字進入使用者中心!2.看到最上面橫排右邊第一個的【蒐藏記錄】欄!
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下：大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。 新增含蛋白質多的食物，蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織——肌肉、骨骼、面板、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質，因此，就要多給小兒新增含蛋白質豐富 的食品。 含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒新增輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。 蛋白質食品價格均較昂貴，家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起，提高蛋白質在身體裡 的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%， 若把這三種食物，按比例混合後食用，則蛋白質的利用率可達77%。雞蛋是首選，瘦肉等含蛋白質高的食品。哺乳期母親吃飯必須吃飽了，不過一定要不偏食，不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要樂意進食，這樣才能提高乳汁質量。儘量少食刺激性食物。雞蛋、瘦肉、蝦、土雞等，我以前哺乳期常吃這些，呵呵您好，很多的，肉、魚、蛋、奶、豆製品等都是富含蛋白質的食物，如果想發奶還可以多喝湯類食物，效果很好。牛奶，蛋類，瘦肉，豆類含蛋白質都高，多吃有益。哺乳期的媽媽吃什麼東西好?- 蛋白質粉作用!安利蛋白質粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，並且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。哺乳期的媽媽可以新增安利蛋白質粉，但我認為所有的食物及營養品都要掌握一個度，都要適量，不可過多、過量服用，另外...在飲食上要注意合搭配，全面加強營養。由於蛋白質粉是人體組織更新和修補的主要原料，是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，對修補細胞與建造組織，維持正常的消化機能、製造血液的運送物質都有重要的貢獻。蛋白質粉對身體生長和身體發揮正常機能起著主導作用。哺乳期的媽媽吃什麼東西好?- 蛋白質粉作用!1.點選我的【回答者】名字進入使用者中心!2.看到最上面橫排右邊第一個的【蒐藏記錄】欄!