農曆正月十五元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。也是春節期間壓軸登場的重大節日。自司馬遷建立《太初曆》，將元宵節列為重大節日開始，從隋、唐、宋以來更是盛極一時。

除了鬧花燈，猜燈謎，踩高蹺，耍龍燈等節日活動之外，全家人一起食元宵也是重中之重的組成部分。食元宵在中國歷史悠久，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，滋味各異。

在元宵節這一天，北方有吃元宵、南方有吃湯圓的傳統習俗。雖然從製作工藝上講，元宵是“搖”出來的，湯圓是“包”出來的，但兩者的原料相同，都是糯米為皮，加以各種餡料。自己比較偏愛湯圓，皮兒比元宵薄一些，口感更細膩。

但無論元宵還是湯圓都是加油加糖、口感柔軟的食物，雖然能給人滿滿的幸福感，但黏甜的食物，對於春節期間吃大魚大肉的我們，腸胃已疲勞不堪，為了自己的身體健康，建議還是不要吃太多。

當然。西安這邊元宵節一般吃甜口的元宵（現做的），也有很多人到超市購買速凍湯圓。南方人過年一般吃湯圓，北方一般吃餃子，習俗不同。所以央視春晚開場說的一家人圍坐吃著年夜飯和熱氣騰騰的餃子，南方人不以為然，因為南方過年吃的是湯圓，很多手工包，餡料有甜有鹹。南方盛產大米，所以吃湯圓天經地義。元宵節這一天吃湯圓，代表著團圓、美滿，代表著一年新的肇始！

不是北方的習俗。最起碼不是冀中平原中部地區的習俗。也一般吃元宵。首先需把凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。也有正月十四吃包子，十五吃餃子的。