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1 # lanfengkd
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2 # 雙金格
主料
油豆角
300克
紫茄子
2個
土豆
1個
小蔥
2顆
姜
2片
蒜
3粒
輔料
豆油
5克
雞油
25克
黃豆醬
15克
糖
8克
紅燒醬油
5克
十三香
1克
鹽
2克
雞粉
2克
步驟
1.準備好原材料，茄子，土豆，豆角
2.豆角摘洗乾淨，茄子洗好撕塊兒，土豆削皮切塊兒
3.鍋放少許油，放入薑片
主料
油豆角
300克
紫茄子
2個
土豆
1個
小蔥
2顆
姜
2片
蒜
3粒
輔料
豆油
5克
雞油
25克
黃豆醬
15克
糖
8克
紅燒醬油
5克
十三香
1克
鹽
2克
雞粉
2克
步驟
1.準備好原材料，茄子，土豆，豆角
2.豆角摘洗乾淨，茄子洗好撕塊兒，土豆削皮切塊兒
3.鍋放少許油，放入薑片
主料
油豆角
300克
紫茄子
2個
土豆
1個
小蔥
2顆
姜
2片
蒜
3粒
輔料
豆油
5克
雞油
25克
黃豆醬
15克
糖
8克
紅燒醬油
5克
十三香
1克
鹽
2克
雞粉
2克
步驟
1.準備好原材料，茄子，土豆，豆角
2.豆角摘洗乾淨，茄子洗好撕塊兒，土豆削皮切塊兒
3.鍋放少許油，放入薑片
4.放入雞油煎出油
5.放入茄子土豆豆角炒至豆角翠綠，放糖
6.紅燒醬油
7.黃豆醬
8.少許十三香，鹽炒勻
9.加適量開水燒開燉10分鐘
10.調入蔥花，蒜末，雞粉即可
11.成品圖