喝山楂和蘿蔔煮的水對身體有益處。具有消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪的功效。山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌，山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和面板，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。吃蘿蔔禁忌：1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用 雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素C的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素C。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素C損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。2、不宜與黨參、黃芪一同食用 蘿蔔有“下氣”和消滯的作用，因此與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會影響藥效。3、不宜與酸性水果吃 蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。4、體虛者不宜多食 蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情。參考資料來源：
喝山楂和蘿蔔煮的水對身體有益處。具有消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪的功效。山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌，山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和面板，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。吃蘿蔔禁忌：1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用 雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素C的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素C。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素C損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。2、不宜與黨參、黃芪一同食用 蘿蔔有“下氣”和消滯的作用，因此與補氣類藥物（如人參、黨參等）同食會影響藥效。3、不宜與酸性水果吃 蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。4、體虛者不宜多食 蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情。參考資料來源：