紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
在錯誤的時間裡喝紅茶，是有壞處的：紅茶涼了不宜飲用，否則會容易誘發腹洩；空腹時不宜喝紅茶，否則很容易人傷身，抑制胃液的分泌，妨礙消化；睡前不宜喝紅茶，否則太過於興奮而失眠。在身體狀態不好的時候喝紅茶，也是有壞處的，不但會加重病情，還有可能帶起其他疾病隱患。所以以下人群建議不要喝紅茶：結石病、腫瘤、貧血、有精神衰弱失眠、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳、胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、易上火、正在服藥者忌食；經期女性，孕期女性、哺乳期女性、更年期女性忌食。
酒後適量飲茶對解酒是有好處的，但酒後喝茶也是有講究的。
醫生介紹紹，茶中含有蛋白質、氨基酸、生物鹼、糖類、維生素和酶類等500種成分，其中許多成分都利於解酒。如人的肝臟可以透過分泌茶中含有的水解酶來解酒排毒；茶中含有的糖類可以保護肝臟；茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；茶中的咖啡鹼能夠使人大腦興奮、清醒，讓被酒精衝昏了的頭腦清醒一些，從而達到“醒酒”的效果。
注意： 喝茶有利於解酒，但喝茶也要有講究。一般來說，最好選擇紅茶解酒，因為紅茶中含糖量更高。另外需要注意，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡鹼可能會增加心率而加重心臟負擔。
紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
在錯誤的時間裡喝紅茶，是有壞處的：紅茶涼了不宜飲用，否則會容易誘發腹洩；空腹時不宜喝紅茶，否則很容易人傷身，抑制胃液的分泌，妨礙消化；睡前不宜喝紅茶，否則太過於興奮而失眠。在身體狀態不好的時候喝紅茶，也是有壞處的，不但會加重病情，還有可能帶起其他疾病隱患。所以以下人群建議不要喝紅茶：結石病、腫瘤、貧血、有精神衰弱失眠、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳、胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、易上火、正在服藥者忌食；經期女性，孕期女性、哺乳期女性、更年期女性忌食。
酒後適量飲茶對解酒是有好處的，但酒後喝茶也是有講究的。
醫生介紹紹，茶中含有蛋白質、氨基酸、生物鹼、糖類、維生素和酶類等500種成分，其中許多成分都利於解酒。如人的肝臟可以透過分泌茶中含有的水解酶來解酒排毒；茶中含有的糖類可以保護肝臟；茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；茶中的咖啡鹼能夠使人大腦興奮、清醒，讓被酒精衝昏了的頭腦清醒一些，從而達到“醒酒”的效果。
注意： 喝茶有利於解酒，但喝茶也要有講究。一般來說，最好選擇紅茶解酒，因為紅茶中含糖量更高。另外需要注意，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡鹼可能會增加心率而加重心臟負擔。