子葉是種子植物胚的組成部分之一，是使內胚乳中儲藏的養料用於幼植物的發育，但有時也充當儲藏或光合作用器官 ，又是植物發育時的第一片葉或者第一對或第一輪葉中之一個。
一、子葉作用
1、子葉是種子植物胚的組成部分之一，為貯藏養料或幼苗時期進行同化作用的器官。在無胚乳的種子（雙子葉植物）內，子葉特別肥厚，貯藏著大量的營養物質。在有胚乳的種子（單子葉植物）內，子葉不發達，但它可從胚乳中吸收養料，轉運營養物質，供胚發育需要，所以子葉在種子萌發成幼苗的初期，其作用是十分重要的。當一粒種子萌發的時候，首先要吸收水分。子葉或胚乳中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。隨後，胚根發育，首先突破種皮，形成根。胚軸伸長，胚芽發育成莖和葉。
2、大多數植物的葉子都含有葉綠素，所以就能進行光合作用 。 當真葉未出時,子葉見光,產生葉綠體,變成綠色,能進行光合作用。等到真葉已經長出,子葉漸漸萎縮,隨後脫落，
子葉缺乏葉綠體時就不能進行光合作用。
二、雙子葉植物和單子葉植物子葉的區別
在所有的被子植物中，又可分為兩大類，即雙子葉植物和單子葉植物。它們的根本區別是在種子的胚中發育二片子葉還是發育一片子葉，二片的稱為雙子葉植物，一片的稱為單子葉植物。前者如蘋果、大豆；後者如水稻、玉米。這兩類植物比較容易區分，因為它們之間在形態上有一些明顯的不同。在整個被子植物中，雙子葉植物的種類佔總數的4/5，雙子葉植物除了幾乎所有的喬木以外，還有許多果類、瓜類、纖維類、油類植物，以及許多蔬菜；而單子葉植物中則有大量的糧食植物，如水稻、玉米、大麥、小麥、高粱等。
三、子葉的形態數目
子葉的數目因植物種類不同而異，裸子植物種子的子葉數目較多，有2片至多片，如銀杏有2～3片，松樹則多片。被子植物種子的子葉數目1～2片，如單子葉植物的種子內具1片子葉，而雙子葉植物的種子內具2片子葉。禾本科植物種子內的子葉，又稱為“內子葉”或“盾片”，其功能較為特殊，具有吸收和消化作用。蘭科種子無子葉。
子葉是種子植物胚的組成部分之一，是使內胚乳中儲藏的養料用於幼植物的發育，但有時也充當儲藏或光合作用器官 ，又是植物發育時的第一片葉或者第一對或第一輪葉中之一個。
一、子葉作用
1、子葉是種子植物胚的組成部分之一，為貯藏養料或幼苗時期進行同化作用的器官。在無胚乳的種子（雙子葉植物）內，子葉特別肥厚，貯藏著大量的營養物質。在有胚乳的種子（單子葉植物）內，子葉不發達，但它可從胚乳中吸收養料，轉運營養物質，供胚發育需要，所以子葉在種子萌發成幼苗的初期，其作用是十分重要的。當一粒種子萌發的時候，首先要吸收水分。子葉或胚乳中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸。隨後，胚根發育，首先突破種皮，形成根。胚軸伸長，胚芽發育成莖和葉。
2、大多數植物的葉子都含有葉綠素，所以就能進行光合作用 。 當真葉未出時,子葉見光,產生葉綠體,變成綠色,能進行光合作用。等到真葉已經長出,子葉漸漸萎縮,隨後脫落，
子葉缺乏葉綠體時就不能進行光合作用。
二、雙子葉植物和單子葉植物子葉的區別
在所有的被子植物中，又可分為兩大類，即雙子葉植物和單子葉植物。它們的根本區別是在種子的胚中發育二片子葉還是發育一片子葉，二片的稱為雙子葉植物，一片的稱為單子葉植物。前者如蘋果、大豆；後者如水稻、玉米。這兩類植物比較容易區分，因為它們之間在形態上有一些明顯的不同。在整個被子植物中，雙子葉植物的種類佔總數的4/5，雙子葉植物除了幾乎所有的喬木以外，還有許多果類、瓜類、纖維類、油類植物，以及許多蔬菜；而單子葉植物中則有大量的糧食植物，如水稻、玉米、大麥、小麥、高粱等。
三、子葉的形態數目
子葉的數目因植物種類不同而異，裸子植物種子的子葉數目較多，有2片至多片，如銀杏有2～3片，松樹則多片。被子植物種子的子葉數目1～2片，如單子葉植物的種子內具1片子葉，而雙子葉植物的種子內具2片子葉。禾本科植物種子內的子葉，又稱為“內子葉”或“盾片”，其功能較為特殊，具有吸收和消化作用。蘭科種子無子葉。