1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內積儲的食物，緩解腸道壓力。

2.抗衰老。現代人都開始注重保養，透過營養補充來達到抗衰老的目的，而很多人會選擇補充葡萄籽來達到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來的精華，因此食用葡萄也可以達到一定的抗衰老功效。

3.抗癌。大家都知道最近有種很火的營養物質叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質過氧化、調節抗氧化相關酶活性等機制，發揮抗癌作用。

4.補氣血。氣血是先天之本，對人們的健康起著至關重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取後很容易吸收，所以多吃點葡萄能有效固血養生，對於需要補血的人群是養血理氣的佳品。

葡萄的含糖量很高，大約可以達到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以為我們提供能量，對保護肝臟有非常顯著的作用。

葡萄中的多量果酸有助於消化，因此腸胃不好的人可以透過食用適量的葡萄達到幫助消化的目的。

葡萄中還含有很多的礦物質和微量元素，比如鐵，鈣，鉀，等等，把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

葡萄還能阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

鮮葡萄中的黃酮類物質，能預防膽固醇的形成，對保護心臟也有著重要作用。

葡萄味甘、酸，性平；歸經肺、脾、腎經；具有補氣血、強筋骨、利小便等作用；適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、煩渴、風溼痺痛、淋病、不腫、痘疹不透等症；一般內服可煎湯，一般用量為15~30g；也可搗汁、熬膏、浸酒服用；外用適量，浸酒塗擦，或搗汁含咽，或研末敷撒。

葡萄這麼多妙用，是不是可以肆無忌憚的胡吃海塞呢？其實也不是，任何東西都必須講究一個平衡，畢竟萬事萬物都是“物極必反”。早在唐代的養生學家孟詵就說過，葡萄“不堪多食，令人卒煩悶眼暗”。而後來的《本經逢原》也指出，脾胃虛弱者不宜多食，“食多令人洩瀉”。還有，《醫林纂要》認為，葡萄“多食生內熱”。由此可見，葡萄雖好，可不要貪吃哦！