氧化是肌膚衰老的最大威脅，飲食不健康，日曬、壓力、環境汙染等都能讓肌膚自由基氾濫，從而產生面色黯淡、缺水等氧化現象。抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。簡單來說，抗氧化就可以防止衰老。 草莓：吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受汙染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5～10 分鐘，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的“鮮維生素丸”吃下。 蓮霧：蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有“吃蓮霧清肺火”之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。 葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍.用葡萄釀成的紅酒因經過發酵,其抗氧化能力得以提高.因此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多.抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助於減肥 藍莓 莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質,所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖.另外它所含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率. 柚子 霍爾福德說：“柚子中富含的生物類黃酮是一種強大的抗氧化成分,其可以與有毒的金屬物質捆綁在一起並將這些毒物趕出體外.另外,生物類黃酮還有助於使得維生素C在人體組織中更為穩定,這有助於起到抗炎症和抗癌的作用.”生物類黃酮在水果中的含量較高,同時也有助於人體吸收
氧化是肌膚衰老的最大威脅，飲食不健康，日曬、壓力、環境汙染等都能讓肌膚自由基氾濫，從而產生面色黯淡、缺水等氧化現象。抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。簡單來說，抗氧化就可以防止衰老。 草莓：吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受汙染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下衝洗，隨後用鹽水浸泡5～10 分鐘，最後再用涼開水浸泡1～2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的“鮮維生素丸”吃下。 蓮霧：蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有“吃蓮霧清肺火”之說。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用冰糖蓮霧治乾咳無痰或痰難咯出。 葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍.用葡萄釀成的紅酒因經過發酵,其抗氧化能力得以提高.因此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多.抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助於減肥 藍莓 莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質,所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖.另外它所含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率. 柚子 霍爾福德說：“柚子中富含的生物類黃酮是一種強大的抗氧化成分,其可以與有毒的金屬物質捆綁在一起並將這些毒物趕出體外.另外,生物類黃酮還有助於使得維生素C在人體組織中更為穩定,這有助於起到抗炎症和抗癌的作用.”生物類黃酮在水果中的含量較高,同時也有助於人體吸收