回覆列表
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1 # A猜猜馬迷
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2 # 木才不是鐵
作為一個來自中原地區的人,家鄉的大年初一早上吃餃子。
湯圓也是當我長到二十歲左右的時候才見識。
那個年代畢竟交通不如現在的方便,飲食也比較地方化。
當然,還有一個不同的說法,家鄉一般都叫元宵,不怎麼叫湯圓。
第一次吃元宵,記不清是什麼時候,但印象中肯定是結婚以後了。
小時候喜歡甜食,大了以後減弱許多。感覺那種粘粘糯糯的元宵裹了一肚子糖水,不會多好吃,所以沒有怎麼嘗試過。
有明確記憶的吃湯圓,拜託我家大妮兒。
大女兒基本上是貓的飯量,比較挑食。喜歡吃湯圓,但又吃不了幾個。剩下的可惜,只能由我這個當爹的代勞了。
吃過了,感覺還可以,不像吃中藥那麼下嚥,要說多麼美味,卻又沒有感覺。
飲食習慣多有改變的現在,早中晚吃什麼已經不是什麼必須遵守的儀式。
有時候喝醉了,酒醒過來的時候,吃一碗清淡的湯圓,可以平復一下受傷的腸胃,也是一種不錯的選擇。
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3 # 羊耳朵1
上海人大年初一早上必吃湯圓!這也是習俗。過去幾十年,我母親在世時,吃過年夜飯,收拾好桌面,就開始包湯圓以備大年初一全家人一早起來吃。後來我嫁人,愛人是北方人,過年時今年去他家,明年在我家。在我家時,母親知道他們的風俗,每次包好湯圓總是再包半匾子的餃子。那時,一屋子的老老少少都在看春晚,只有我母親和我愛人兩個在廚房有說有笑的在忙碌一大家子大年初一早上的吃食。現在父母親不在了,但我們還是保持著這習慣,大年初一早上吃湯圓,餃子。可惜的是都是超市買的速凍湯圓和餃子!無味!!!
我們上海地區初一早晨吃湯圓,因為今年過年上外地河南一家親戚過年,河南人初一早上吃水餃。昨天晚上吃好年夜飯就開始把餃子餡剁好拌好包好,今早上起來直接煮來吃。這樣做不是為了初一早晨省事快捷,而是河南人這裡初一也是不允許動刀子的,自然初一不能切菜,只好年三十提前準備好了。