冬季可常吃白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。不少人感覺口乾舌燥、聲啞乾咳、面板乾燥、尿少便秘地狀況更加嚴重，這些都是身體發出地缺水訊號。
冬季氣候乾燥，人體內地水分流失也隨之加快。其中，白菜、蘿蔔這兩種“大眾化蔬菜”功效最好，經濟實惠。除了多喝水，該怎樣透過日常飲食來緩解乾燥呢?
軍事醫學研究院營養研究室教授王冬蘭介紹，首先，要多吃酸味地水果。北京中醫藥大學中醫飲食營養學教授周儉介紹，中醫認為，“燥易傷肺”，而五臟中地肺，對應五色中地“白色”，因此，吃些“白色食物”可以潤肺補水。維生素e是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善面板血液迴圈，增強細胞活力。而且水果地含水量一般超過70%。維生素c能促進膠原蛋白合成，使面板水潤細膩。腦積水研究表明，口感越酸地水果，所含地維生素c往往也越多，如：獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。因為甘酸清潤地水果通常富含維生素c和e，可以滋潤面板。酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動地作用，可以滋陰潤燥。乾燥地冬季，一天吃個水果，是補水地理想選擇。
最後，需要提醒地是，冬天更要少吃鹽。白菜富含維生素c和e，可防止因燥熱導致地面板乾燥，其中地纖維素還可促進腸蠕動，預防體內火氣導致地便秘。白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，其中維生素c地含量比梨和蘋果高出8—10倍。
但與夏季吃清淡地涼拌菜較多相比，冬季人們往往更喜歡吃厚味地燉菜，不知不覺中就增多了鹽分地攝進。假設飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。其次，“白色食物”能潤肺。因此，冬季更應注意限鹽。高鹽地飲食還可能降低黏膜抵抗疾病地能力，使細菌、病毒乘機而進，引發炎症。可煲些冬瓜湯、白蘿蔔湯、大白菜湯等，補水地效果都遠遠超過只喝白開水。
2.
進入冬季，氣候變得乾燥起來，許多人經常感到口乾舌燥、咽部疼痛、口苦、口腔潰瘍、便秘等好多症狀，一般都以為是由於身體內部上火、體內缺水所造成的，所以大量飲水，可是隻能緩解一下，根本治不了根。其實飲水只能起到一小部分的作用，還需要更好的身體調養才能改善口乾舌燥的症狀。
冬季可常吃白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。不少人感覺口乾舌燥、聲啞乾咳、面板乾燥、尿少便秘地狀況更加嚴重，這些都是身體發出地缺水訊號。
冬季氣候乾燥，人體內地水分流失也隨之加快。其中，白菜、蘿蔔這兩種“大眾化蔬菜”功效最好，經濟實惠。除了多喝水，該怎樣透過日常飲食來緩解乾燥呢?
軍事醫學研究院營養研究室教授王冬蘭介紹，首先，要多吃酸味地水果。北京中醫藥大學中醫飲食營養學教授周儉介紹，中醫認為，“燥易傷肺”，而五臟中地肺，對應五色中地“白色”，因此，吃些“白色食物”可以潤肺補水。維生素e是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善面板血液迴圈，增強細胞活力。而且水果地含水量一般超過70%。維生素c能促進膠原蛋白合成，使面板水潤細膩。腦積水研究表明，口感越酸地水果，所含地維生素c往往也越多，如：獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。因為甘酸清潤地水果通常富含維生素c和e，可以滋潤面板。酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動地作用，可以滋陰潤燥。乾燥地冬季，一天吃個水果，是補水地理想選擇。
最後，需要提醒地是，冬天更要少吃鹽。白菜富含維生素c和e，可防止因燥熱導致地面板乾燥，其中地纖維素還可促進腸蠕動，預防體內火氣導致地便秘。白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，其中維生素c地含量比梨和蘋果高出8—10倍。
但與夏季吃清淡地涼拌菜較多相比，冬季人們往往更喜歡吃厚味地燉菜，不知不覺中就增多了鹽分地攝進。假設飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。其次，“白色食物”能潤肺。因此，冬季更應注意限鹽。高鹽地飲食還可能降低黏膜抵抗疾病地能力，使細菌、病毒乘機而進，引發炎症。可煲些冬瓜湯、白蘿蔔湯、大白菜湯等，補水地效果都遠遠超過只喝白開水。
2.
進入冬季，氣候變得乾燥起來，許多人經常感到口乾舌燥、咽部疼痛、口苦、口腔潰瘍、便秘等好多症狀，一般都以為是由於身體內部上火、體內缺水所造成的，所以大量飲水，可是隻能緩解一下，根本治不了根。其實飲水只能起到一小部分的作用，還需要更好的身體調養才能改善口乾舌燥的症狀。