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  • 1 # 藍風24

    印度辣木的功效有:

    1、辣木富含維生素A、B、C、E及鈣、鉀、鐵等礦質營養元素。其中鈣和蛋白質含量分別為牛奶的4倍和2倍,鉀是香蕉的3倍,鐵是菠菜的3倍,維生素c是柑橘的7倍,維生素A是胡蘿蔔的4倍;還含有人體必需的各種氨基酸和微量元素等。

    2、辣木葉片含有調節甲狀腺素和肝脂過氧化作用(LPO)的超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT),具有排毒養顏功能;葉片中的硫氨基酸酯能抑制腫瘤細胞生長;豐富的維生素A利於預防和改善維生素A缺乏症。

    3、辣木在菲律賓等地一直被作為傳統草藥用來治病。在非洲和印度尼西亞,辣木葉子用來幫助哺乳母親增加泌乳。一些體外研究證實,辣木有體外抗菌作用,還有改善大鼠糖尿病模型的糖耐量,抑制和縮小小鼠的面板乳頭狀瘤。 查閱國際期刊就能發現,科學家們關於辣木的醫藥作用的論文有80多篇。

    4、辣木植物的各部分如葉、 根、 種子、 樹皮、 果實、 鮮花和未成熟的豆莢等都能入藥,是心臟和迴圈系統的興奮劑,具有抗腫瘤、解熱、解痙、利尿劑、抗高血壓、降膽固醇、抗氧化、降糖、保肝、抗菌和抗真菌的功能。辣木中的多種酶成分參與代謝,可維持心臟、腎臟、肌肉、神經正常功能,還可抗氧化、改變細菌叢生態。

    擴充套件資料:

    素有“人類營養的微型寶庫”之譽的辣木,在西方被稱為“神奇之樹”。辣木屬熱帶物種,原產印度,國內雲南等南方多地也有引種,其中海南生產的產品優異。

    在2007年,巴基斯坦農業大學化學系的一位科學家對辣木的多種醫藥功能進行了總結。他認為,辣木提供了豐富和罕見的營養素,如玉米素、 槲皮素、 β-谷甾醇、 caffeoylquinic 酸和山柰等。

    辣木的很多部分都可食用,比如葉子、嫩豆莢、種子、花等。辣木種子油是比橄欖油更穩定的食用油。成熟種子可產 38%–40%的食用油。成品油是透明、 無味。榨油後的籽粕可用作肥料或作為淨化水的絮凝劑。 辣木種子油可作生物燃料。辣木根在牙買加用於做藍色染料。

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