每個城市每個獎項都不一樣，這主要還是看每個城市美食在人們心中佔的比例多少，有些城市對美食就很關注，很注意，四川上海，天津等城市都不錯，不管怎麼樣，美食在每個城市，每個人心目中都很重要的

世界美食大獎意在促進全世界美食之間的交流，為了全世界各國各地的美食之間良性發展而舉辦的美食評選。“世界美食大獎”是一個代表美國消費者意見的獎項，用問卷調查的形式選出各國、各地最好的餐廳和美食、廚師、美酒，給在各國各地旅行的消費者提供一個滿意的指南。

第二屆「世界美食大獎」(Global Cuisine Awards)於12月6日在洛杉磯舉行頒獎儀式，明星主廚弗雷澤(Neal Fraser)擔綱本次評委會主席，透過觀眾票選和專業評委選出16項獲獎的餐廳。 「世界美食大獎」創辦人「華鼎獎集團」主席王海歌指出，世界美食大獎設立的目的，是要選出各國和各地區最棒的餐廳。今年延續去年首屆頒獎的模式，透過設立不同獎項，來榮耀不同特色和不同民族的美食餐廳，當然希望透過美食的力量，拉近民眾對不同族裔文化的欣賞丶包容和理解。 本屆世界美食大獎由美國美食協會(American Food Association)出品。在明星主廚兼本屆評委會主席弗雷澤的開場致辭後，主持人Leiti Hsu致辭感謝各位嘉賓的到來，旋即宣佈典禮正式開始。 馬來西亞駐洛杉磯總領事館總領事Devrin Jeck丶華鼎獎集團主席王海歌丶洛杉磯星島日報執行總經理/總編輯餘寧丶美國新聞速遞Quattroporte劉茁丶Smorgasburg LA總經理Zach Brooks丶LA Foodie主編Ben Warers及Lisa Waters丶Umami Burger經理Jayson Portman，Sun Nong Dan總經理Jayson Choi丶魔術師劉果楠丶爵士樂隊The Fresh Rhythm等娛樂界丶政商界名流，受邀出席擔任各獎項頒獎人的貴賓。 首屆世界美食大獎於2017年12月17日在南加州比佛利山莊市進行頒獎儀式，邀請到CUT by Wolfgang Puck丶Odys + Penelope丶Umami Burger丶Mr. Chow丶Starry Kitchen丶Spago丶The District by Hannah An丶LiOrient Asian Bar + Felix丶Fapilles丶Sun Nong Dan丶Backhouse丶EMC Seafood & Raw Bar丶Elaine"s Asian Bistro & Grill丶Wokcano等世界知名餐廳的熱情參與。 鑑於首屆頒獎儀式獲得空前成功，讓「世界美食大獎」被多家媒體譽為”美華人的年度美食指南”。 世界美食大獎秉承上屆“推廣世界美食文化”的使命，廣泛吸納消費者意見，透過多種投票方式，在世界範圍內評選洛杉磯年度具有特色風格丶最美的餐廳和主廚。 本屆評選共設16個獎項，關注洛杉磯的美食成就，及洛市不斷髮展和多樣化的美食氛圍。獎項包括”最佳中餐廳”丶”最佳美式餐廳” 丶”最佳義大利餐廳”丶”最佳法國餐廳”丶”最佳越南餐廳”等特色菜系專案作為表彰對像，更設有”最佳人氣餐廳”丶”最佳設計餐廳”丶”最具特色餐廳”等專業獎項。此外，本屆新增加的評選單元，為”年度最佳廚師”和”終身成就獎”。 世界美食大獎旨在提供一個公平丶公正的選舉制度。由明星主廚弗雷澤擔綱本次評委會主席，率領來自餐飲專業的評委會委員進行投票，專業評委投票比重佔30%，公眾投票佔70%。由最開始的七家候選餐廳，透過逐輪投票產生最後的贏家。