科學的認識中醫，和草藥還有理論……

中醫是最注重理論的……中醫的知識和藥性，都是靠自然規律和總結結合聯絡起來的！中醫是萬物皆可入藥……

很多藥即使是不能吃？但起到作用也是入藥！同樣可以治病救人……

所以就是一棵草藥，它的葉，頸，根都有著不同的作用……入藥也分上中下！！

曾多次介紹過蒲公英。

首先要說的是，蒲公英泡茶，是“魚與熊掌不可兼得”的，也就是說，有些好處可以獲得，但有些好處不能獲得。

蒲公英各部位所含物質種類和含量有明顯差別。其根主要含蒲公英甾醇、豆甾醇、谷甾醇；葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、維K1；花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。各部位都含一定的香樹脂醇、考邁斯托醇、維B2、胡蘿蔔素。

實際上，蒲公英里大部分對人體有益物質都不溶於水或僅僅微溶於水。

植物性甾醇不溶於水、鹼和酸，所以用蒲公英根泡茶，吸收不到這些營養。但是甾醇溶於酒精，所以根用來泡酒比較多，功可消結散瘀。蒲公英根泡茶，發揮作用的主要是膽鹼，含量比較高，苦味大，但是能促進脂肪代謝，改善記憶力，降低血清膽固醇，又有安神和防止炎症的作用。

蒲公英的莖和葉裡所含的葉黃素、維K1都不溶於水，但蝴蝶梅黃素可溶於熱水，雖然析出量不高，但清熱消炎的效果很好，尤其對血管有好處，可以防止微血管增生，也能消炎。

蒲公英花裡所含的山金車二醇、葉黃素也不溶於水，但是毛莨黃素溶於水，可清熱消炎，滅菌解毒，功效顯著。不過攝入過量的話，會刺激消化道，並造成腹痛腹瀉，腸道菌群紊亂。

所以，以功效來說，蒲公英茶善清肝脾實熱，清熱解毒消炎，這些功效都是有的。至於用哪個部位，就要根據自己的需求來選擇了。

說一說泡茶吸收不到的物質的作用。

蒲公英甾醇、山金車二醇、香樹脂醇、考邁斯托醇，這些物質的價值最高，其作用是預防心血管疾病、抑制腫瘤、調節人體激素平衡，並且促進代謝。如果拋開藥性不談，僅以營養保健價值而論，可以這麼說，泡茶對於蒲公英是一種浪費。所以，最佳的食用辦法，就是直接吃掉。

蒲公英是生活田地間的中藥材，味道微苦，含有人們需要微量元素:是多數人們所喜歡的，但也不象網上所傳的那麼神，能治多種的疾病，泡茶渴是可以的，特別是花兒，取之曬乾，熱水沖泡。茶色誘人別有一番風味，嫩枝嫩葉做菜煲湯，也受到人們的喜歡，我們應該感謝天地所增給的一切的美好。