人體肌肉共639塊。約由60億條肌纖維組成，其中最長的肌纖維達60釐米，最短的僅有1毫米左右。大塊肌肉約有兩千克重，小塊的肌肉僅有幾克。一般人的肌肉佔體重的百分之三十五至四十五左右。 按結構和功能的不同又可分為平滑肌、心肌和骨骼肌三種，按形態又可分為長肌、短肌、闊肌和輪匝肌。平滑肌主要構成內臟和血管，具有收縮緩慢、持久、不易疲勞等特點，心肌構成心壁，兩者都不隨人的意志收縮，故稱不隨意肌。骨骼肌分佈於頭、頸、軀幹和四肢，通常附著於骨，骨骼肌收縮迅速、有力、容易疲勞，可隨人的意志舒縮，故稱隨意肌。骨骼肌在顯微鏡下觀察呈橫紋狀，故又稱橫紋肌。 骨骼肌是運動系統的動力部分，分為白、紅肌纖維，白肌依靠快速化學反應迅速收縮或者拉伸，紅肌則依靠持續供氧運動。在神經系統的支配下，骨骼肌收縮中，牽引骨產生運動。人體骨骼肌共有600餘塊，分佈廣，約佔體重的40%，每塊骨骼肌不論大小如何，都具有一定的形態、結構、位置和輔助裝置，並有豐富的血管和淋巴管分佈，受一定的神經支配。因此，每塊骨骼肌都可以看作是一個器官。 頭肌可分為面肌（表情肌）和咀嚼肌兩部分。軀幹肌可分為背肌、胸肌、腹肌和膈肌。下肢肌按所在部位分為髖（kuan）肌、大腿肌、小腿肌和足肌，均比上肢肌粗壯，這與支援體重、維持直立及行走有關。 肌||肩肌||臂肌||前臂肌||手肌。頸

人體的肌肉有三種，即骨骼肌、平滑肌和心肌。它們雖都是透過收縮和舒張來完成特定的功能，但卻存在著很大差別。

骨骼肌分佈在軀體如頭面、軀幹、四肢，受軀體神經支配，能隨意地完成軀體各部位的活動；平滑肌主要分佈在內臟如消化道、泌尿道、血管、支氣管等，在植物性神經支配下，以緩慢而持久的收縮，維持各內臟的形態和功能；構成心臟的心肌最為特殊，它在一生中，自始至終地都在自動地、不斷地、有規律地進行著收縮與舒張運動，以實現其泵血功能，其收縮強度、頻率、間隔時間幾乎是不變的，可稱得上是肌肉節律性收縮的楷模。