經常喝小米粥好處多，不會發胖。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。谷之愛沁州黃小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養含量豐富，其中色氨酸的含量為穀類的首位，色氨酸有調節睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

　　用小米粥來養胃是最佳的食療滋補品，在飲食中有的人喜歡喝小米粥，恨不得每頓都做小米粥吃，小米粥如果熬好了，會有好多的營養　　

1、可以給孕婦補充豐富的維生素以及微量元素。　　

2、小米粥有效給孕婦提高了直接蛋白質，動物蛋白質是二手蛋白質。不少醫學家以及營養學家認為動物蛋白質沒有植物蛋白質好。　　

3、小米粥中的維生素b2，能避免胎兒骨骼畸形。　　

4、小米粥中所含的鋅，是維護性腺健康的微量元素，使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。　　

5、小米粥中所含的銅，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。　　

6、小米粥中所含的碘，妊娠期婦女攝取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常。可避免胎兒痴呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。　　透過以上6點可以看出，孕婦吃小米粥是非常有利於胎兒的發育的，吃小米粥有利於寶寶的健康，也有利於孕婦的健康，因為小米粥本身就是滋陰養血的。　　360生活小常識大全網