可以用紅薯粉代替，

下面介紹做法： 準備材料：紅薯，蒸熟去皮200g、紫薯，蒸熟去皮200g、紅薯粉150g、蜜紅豆冷藏1大勺、牛奶適量

製作步驟：

1、將蒸熟的紅薯紫薯手打成薯泥，混合紅薯粉，比例大概為1:3，3個薯，放一個量的的紅薯粉。酌情加減。和到不粘手為止。

2、紫薯比較難搞，乾的很難成型，除非加水，個人又不喜歡加水，就自己一個一個搓了小圓子。這一步最耗時了。

3、在和薯團時，建議不加糖，本身紅薯，紫薯即是甜的，加糖會更甜。

4、紅薯水分大，很好成型，這一步用時還是挺短的。

5、吃多少煮多少，煮的過程中紫薯球的湯色發綠，建議兩個分開煮，完成。

紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。

紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。