食材主料粉絲300g瘦肉200g輔料油適量鹽適量醬油適量細香蔥適量步驟肉片炒粉絲的做法步驟11.粉絲用清水泡軟肉片炒粉絲的做法步驟22.瘦肉切片，用醬油、油、薑絲拌勻醃15分鐘肉片炒粉絲的做法步驟33.熱鍋倒入油，將蒜蓉與肉片一起倒入鍋中，翻炒片刻肉片炒粉絲的做法步驟44.倒入清水肉片炒粉絲的做法步驟55.放入瀝乾水份的粉絲肉片炒粉絲的做法步驟66.這時候清水已覆蓋粉絲，蓋上鍋蓋，煮5-8分鐘肉片炒粉絲的做法步驟77.粉絲吸收8成水份的時候，放入生抽、鹽、蔥花翻炒均勻肉片炒粉絲的做法步驟88.即可上碟

食材用料

粉利兩條（根據個人食量）

大白菜根據個人食量相剋食物

豬肉根據個人食量相剋食物

油適量

鹽適量

醬油適量

炒粉利的做法

1.先用工具把粉利弄成絲，有些用刀切片

2.白菜切絲

3.豬肉切絲放少許鹽和醬油醃製

4.先把豬肉過油撈出

5.先放油炒青菜稍後放入粉利

6.根據個人口味放入適量的鹽

7.根據個人口味放入適量醬油翻炒（可放入老抽調色）

8.不斷翻炒直到粉利並放入豬肉直到粉利變軟變熟

9.炒熟盛出食用