下面介紹幾種容易做又好吃的!!皮蛋瘦肉粥主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜 調料：蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油) 做法：
1、頭天先把大米洗淨、泡好待用。
2、做的時候先把大米放在鍋裡煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。
3、然後把青菜洗淨、切碎；皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。
4、鍋中放入少許植物油，然後放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋中撈出來扔掉。炒的時候加入鹽、雞精，鹽要多加一點兒，以放入粥中鹹淡適中為宜。炒好後盛出待用。
5、等這些準備工作做好，粥也差不多煮好了。趁熱加入炒好的瘦肉和切好的青菜，攪拌均勻。 最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可。綠豆海帶粥材料白米1杯，海帶絲75克，綠豆1杯調味料水10杯，白砂糖1杯做法1、白米洗淨，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，放入洗淨、切小段的海帶絲，改小火煮到熟軟。2、綠豆洗淨，加水3杯浸泡1小時，用電鍋蒸熟，再加入粥內同煮，並加糖調味，煮勻即可盛出。檸檬草莓冰粥材料：新鮮草莓100克，大米100克，紅糖20克。檸檬草莓冰粥 做法：將新鮮草莓去柄託，洗淨，放入碗中。淘淨的大米入鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥成時加入紅糖、草莓，拌勻，煮沸,出鍋後，加入檸檬片或檸檬味的果凍，放入冷藏即可。用法：每日早、晚分食。
下面介紹幾種容易做又好吃的!!皮蛋瘦肉粥主料：皮蛋，瘦肉，大米，青菜 調料：蔥，姜，高湯(或者水)，鹽，雞精，植物油，香油(即麻油) 做法：
1、頭天先把大米洗淨、泡好待用。
2、做的時候先把大米放在鍋裡煮上，要煮得達到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。
3、然後把青菜洗淨、切碎；皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。
4、鍋中放入少許植物油，然後放入蔥、姜和瘦肉，開始炒之前還要放入一些高湯或水，這叫水炒。炒的時候要及時把肉中分解出的血水及泡沫用鍋鏟從鍋中撈出來扔掉。炒的時候加入鹽、雞精，鹽要多加一點兒，以放入粥中鹹淡適中為宜。炒好後盛出待用。
5、等這些準備工作做好，粥也差不多煮好了。趁熱加入炒好的瘦肉和切好的青菜，攪拌均勻。 最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可。綠豆海帶粥材料白米1杯，海帶絲75克，綠豆1杯調味料水10杯，白砂糖1杯做法1、白米洗淨，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，放入洗淨、切小段的海帶絲，改小火煮到熟軟。2、綠豆洗淨，加水3杯浸泡1小時，用電鍋蒸熟，再加入粥內同煮，並加糖調味，煮勻即可盛出。檸檬草莓冰粥材料：新鮮草莓100克，大米100克，紅糖20克。檸檬草莓冰粥 做法：將新鮮草莓去柄託，洗淨，放入碗中。淘淨的大米入鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥成時加入紅糖、草莓，拌勻，煮沸,出鍋後，加入檸檬片或檸檬味的果凍，放入冷藏即可。用法：每日早、晚分食。