海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中的不飽和脂肪酸可以幫助清除血管內的膽固醇，使多餘的膽固醇順利代謝出體外，從而起到降血脂的作用。海帶上有一層白色物質，這個白色物質叫做甘露醇，這種物質可以幫助消除水腫，對於容易浮腫的人群來說是很好的消腫食物，能夠消腫減肥。海帶所含有的碘元素非常豐富，這些碘元素攝入體內後，可以預防和治療缺碘造成的甲狀腺疾病，而且碘元素還可以令髮質堅韌有光澤，可謂一舉兩得。海帶的脂肪含量非常低，對於減肥的朋友來說是非常適合的食物，而且它富含的膳食纖維，可以幫助促進脂肪進行新陳代謝，改善便秘等症狀。海帶的營養成分非常豐富，體質較弱的朋友經常食用海帶，可以明顯改善體質，對免疫系統起到積極作用，從根本減少疾病的發生。鉀鹽和海帶氨酸可以有效抑制膽固醇的合成，從而降低血壓，這兩種物質在海帶中都含有，所以多吃海帶，可以防治高血壓。對於愛美的女士來說，海帶還具有非常好的美容功效，海帶富含的養分可以幫助滋養肌膚，使肌膚細膩白皙，充滿光澤。有研究表明，海帶中的硒元素有可以抑制癌症的作用，硒元素增加細胞，防止細胞癌變和減緩細胞癌變程序，所以大家應該多吃海帶來抗擊癌症。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中的不飽和脂肪酸可以幫助清除血管內的膽固醇，使多餘的膽固醇順利代謝出體外，從而起到降血脂的作用。海帶上有一層白色物質，這個白色物質叫做甘露醇，這種物質可以幫助消除水腫，對於容易浮腫的人群來說是很好的消腫食物，能夠消腫減肥。海帶所含有的碘元素非常豐富，這些碘元素攝入體內後，可以預防和治療缺碘造成的甲狀腺疾病，而且碘元素還可以令髮質堅韌有光澤，可謂一舉兩得。海帶的脂肪含量非常低，對於減肥的朋友來說是非常適合的食物，而且它富含的膳食纖維，可以幫助促進脂肪進行新陳代謝，改善便秘等症狀。海帶的營養成分非常豐富，體質較弱的朋友經常食用海帶，可以明顯改善體質，對免疫系統起到積極作用，從根本減少疾病的發生。鉀鹽和海帶氨酸可以有效抑制膽固醇的合成，從而降低血壓，這兩種物質在海帶中都含有，所以多吃海帶，可以防治高血壓。對於愛美的女士來說，海帶還具有非常好的美容功效，海帶富含的養分可以幫助滋養肌膚，使肌膚細膩白皙，充滿光澤。有研究表明，海帶中的硒元素有可以抑制癌症的作用，硒元素增加細胞，防止細胞癌變和減緩細胞癌變程序，所以大家應該多吃海帶來抗擊癌症。