德國的“學徒制”又稱雙元制”，是根植於德國教育系統的工商業及手工業人才培養體系，覆蓋330多種職業。

學徒制的主要特點是校企合作，就是在學校接受專業知識學習的同時，要在相應的公司工作接受職業培訓。學制通常是兩年到三年半。這一體系最早是由1969年的職業培訓法案（2005年修訂）引入的，是基於聯邦政府、聯邦州、中小企業間深度合作的技術型人才培養體系。

通常，作為提供職業培訓的公司或店鋪，最清楚市場上職業人才的需求，因此政府及工商業、手工業協會要根據這種需求的發展和變化，聯合改進人才培養方案和標準，支援企業和學校培養與時俱進的人才。

十五六歲完成基本教育的同學們可以選擇繼續接受高中教育或學徒制職業培養。而完成學徒制培養後可以直接工作並繼續進修獲得大師認證，也可以選擇回到大學攻讀學位。

這些節點的選擇，為個人成長路徑提供了更多可能性。50%的德國年輕人會選擇學徒制進行職業教育培訓。對他們來說，這是一個更直接地瞭解一個行業的機會，瞭解工作狀態，瞭解需要的職業技能點，同時還能進行專業理論知識體系的學習。

簡單來說，在德國，懷揣手藝人夢想的少男少女們有一個明確的成長方式，實操和理論兼顧，動手能力和動腦能力並進，帶著順理成章的職業自豪感。

中國的職業教育一直跟不上行業發展的需求。職業教育好像是沒人管。或者是管理部門都是外行。充分說明了中國在管理體制上的落後。例如：有一個職業學校十年啦沒有老師。或者說沒有能拿下教學任務的老師。因為我去考察招工時 他們的老師是上一屆畢業的學生。但是十年來一直招生和畢業。誤了多少家的子弟。