營養專家有這麼一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病的目的，但是吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。當然還有一種傳統吃法，認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃，如柿子就含有紅鞣質，這種物質碰到酸就凝固起來，形成“柿石”，容易導致“胃結石”發生。一般情況下，水果應生吃，而且越新鮮營養越豐富。如果是病人，就一定要向醫生請教了。一天應該吃多少次水果為好呢？最新科學研究證明，每天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌症發生。按照華人的習慣，一般一天吃蔬菜水果總量大約500克，就可以滿足身體需要了。另外，水果還可以幫助你清除體內的垃圾。鮮果、鮮菜汁是體內“清潔劑”，它們能解除體內堆積的毒素和廢物，因為當多量的鮮果汁和鮮菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，由排洩系統排出體外。飯後吧。我個人覺得哈，還是飯後吃水果好些飯前吃水果可以減少食量,但我們廣州的就有說"飯後果"的說法,是很久以來就是這樣了.飯後半小時至一小時.這是最好的時間段飯前半個小時吃水果是最好的.還可以讓你減肥哦我自我感覺是飯後吃水果,有助於消化飯後.因為飯後吃水果有助消化.飯前半小時吃最好.既不影響飯後胃腸道的消化功能,又可以充分利用水果的糖分(飯前血糖濃度較低).我看到書上說吃水果最好在飯後一小時以後吃，要不然容易胃脹氣啊！空腹吃水果不好，會給胃腸增加負擔，能引起一些胃腸疾病，最好是在飯後半小時後再吃水果，這樣會有助於胃腸的消化和吸收。飯前和飯後吃都不好，而是在清晨吃最好。飯後！空腹吃水果不好！飯前吃~有助消化~你們有沒有學過營養調理學的？營養師說的，飯前吃有助消化~~應該是飯後吧

個人認為飯前吃水果比飯後吃更好，水果不限制，蘋果，香蕉，或者飯前喝湯，非常助消化，微微帶點飽腹感。吃飯要吃七分飽，因為人的很多病都是吃出來的。