你好！喝奶茶不會上火。奶茶的準確含義： 奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。 品嚐奶茶 品嚐奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嚐，才能夠體會到其味道之美。要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶並不是奶子越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋鏽影響奶茶的色、香、味。 在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。 奶茶一般在吃各種幹食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能暖和肚腹，抵禦嚴寒的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你天天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嚐令人飴情清心的奶茶，品嚐富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現了俗話所說：“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客，就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂裡，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包裡就更是別有一番情趣了。

不上火，但奶茶中含有大量奶精，攝入太多不利健康。

奶精的主要成分氫化植物油，這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質量大大下降，對精子的活躍性產生很大的影響。所以，育齡期的男性還是不要喝奶茶了。

而且長期大量攝入這種脂肪酸對人體的傷害很大，尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的，要特別引起注意。

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不必過於擔心奶茶中的咖啡因對健康有傷害：

奶茶含咖啡因，讓你失眠毀你健康”是給奶茶的第一宗罪。這個檢測報告中稱，51件樣品的咖啡因含量平均高達270mg/L，最高的更是達到了828mg/L，一杯奶茶等於四杯咖啡，喝了會導致人焦慮失眠、消化道潰瘍、骨質疏鬆等。

其實，“一杯奶茶等於四杯咖啡”的結論完全不對等。這裡的一杯奶茶是750毫升，而通常所說的一杯咖啡是150毫升。這樣的對比顯然不是對等關係。

要知道，它本身的容量就是一杯咖啡的5倍。如果考慮同樣容量下的咖啡因，奶茶中其實並不見得比咖啡多。而且，在奶茶中有咖啡因並不算奇怪，現在很多飲料中都有咖啡因，大家也並不用太擔心咖啡因對健康有害。

實際上，從目前的研究來看，正常人適量攝入咖啡因是安全的。美國FDA、歐盟EFSA、加拿大衛生部等國的健康機構均認為，對於健康成年人來說，每天攝入不超過400毫克咖啡因是安全的。

青少年、孕婦對咖啡因的確更敏感一些，一般也不鼓勵他們攝入咖啡因，但並不表示他們完全不能碰。只要是適量攝入咖啡因，並不會對健康有危害。