很多人對於美食都沒有辦法拒絕，尤其是體態偏胖的朋友，相信他們有大部分的人都是吃出來的，一般來說吃胖的人往往都是吃一些高熱量高脂肪高碳水的東西，但是夏天來了是不是意味著吃一些冷盤就可以減少熱量的攝入的呢？

其實這種想法是錯誤的，雖然一些冷盤表面看上去也是涼的，但是實際上冷盤裡面的一些食材也是屬於高熱量的食物，雖然冷盤很涼，但是它的熱量還是很高，吃完了之後還會讓我們的身材發胖，在夏天基本每個人都離不開冷盤，尤其是像涼拌黃瓜，涼拌西紅柿等等這一類冷盤都非常的受歡迎，但是這一類的冷盤都不會讓我們發胖不過有一些冷盤我們確實不建議經常吃哪怕這些菜是冷盤但是讓人吃完了之後分分鐘漲膘以下這四種糧菜就是最愛長肉的冷盤如果經常吃的話想獻身的朋友一定要少吃一些。

第1種冷盤就是老醋花生，花生這種食材本來就是屬於高熱量的食物，而且它的油汙量還非常的大，像做老醋花生，一定是要先把花生給油炸一下，或者是用油給炒一下，綜合來說像花生這種食材經過油炒完之後，它的油量和熱量都非常的高，再把它拌成冷盤，加入各種各樣的調料，吃的越多我們越容易發胖。

第2個豬皮凍，豬皮凍是很多朋友非常喜歡吃的一道菜，而且豬皮凍的口感也是非常的棒，吃上幾口豬皮凍那種滿足感簡直不要太棒，不過豬皮凍可是經過長時間熬製出來的，豬皮裡面本身含有的油脂非常大，吃多了會導致我們變胖。

第3道菜涼拌腐竹，腐竹這種食材含有非常高的脂肪，我們平時喝豆漿或者喝牛奶的時候，把豆漿和牛奶倒入碗裡面，長時間不碰就會看到表面形成一層膜，這層膜其實就是用腐竹的原材料，雖然腐竹的營養價值非常高，但是對於減肥人士來說盡量少吃或者是不吃，畢竟吃腐竹很容易增加體內的脂肪含量。

第4道菜桂花糯米藕，桂花糯米藕這道菜本身需要糯米白糖紅糖這種食材去製作像這種高糖的食物，吃到體內之後也會導致我們發胖，這種糖類吃進我們身體之後會間接的轉化為脂肪，夏天，雖然這道菜非常常見，但是減肥的人一定少吃。以上這4種冷盤就是夏天經常吃，但是吃完卻瘋狂長胖的冷盤，不知道各位最喜歡吃哪一款呢？

涼拌菜的熱量其實有的時候還是很高的，因為在涼拌菜的時候為了增加口感，往往都會新增一些烹調油或者是糖來，而營養學上1脂肪就是烹調油能夠產生9千卡的熱量，而1克糖能夠產生4千卡的熱量，新增過多的油和糖，使得涼拌菜變成一個高熱量的食物。加之如果我們的涼拌菜是一些動物性的食物，比如說像豬耳朵、豬肝這樣的食物，再加上油和糖的調味含有的熱量就更高一些。