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1 # 天氣晴朗笑嘻嘻
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2 # 文史大世界
海帶是我們日常生活當中經常吃的菜。它的營養價值非常的高,還有豐富的蛋白質,碳水化合物,最主要的是它還有大量的碘。我們人體不能夠缺碘,但是也不能夠過量。缺了以後容易得大脖子病,但是過量以後對身體也不好。絕大多數的人能夠吃海帶,而且必須適量的吃。但是有一些人比如說甲亢患者最好是不要吃。
另外一點需要注意的是,海帶不能和一些食物一起吃,比如說。不能和柿子一起吃,因為兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。另外海帶也不能和茶一起,這樣會容易引起腸胃不適,容易拉肚子。另外還在也不能和酸味的水果一起吃,這樣的話也容易引起拉肚子,腸胃不適等情況。
另外就是海帶和豬血也不能一起吃,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。海帶和甘草也不能夠一起吃。需要提醒大家的是,海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃,如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚,火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
當然了,海帶的做法有很多種。可以燉海帶也可以炒海帶,涼拌海帶絲。海帶主要是作為一個配菜來,出現的時候比較多。適量吃對身體是有非常大的好處!任何食物也一樣瞭解它的優勢,也瞭解它的缺點。
想怎麼吃就怎麼吃吧,不論是否和什麼東西“相剋”數量是關鍵。一二斤食材折騰不到哪裡去。我們臆想中的相生相剋大部分源於混亂的哲學和大師的神學。別當回事,開心就好!