起床以後二、三十分鐘再進食早餐是最為合適的，這個時候人的食慾是最旺盛的。有的人在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘後，再吃早餐比較合適。另外，中餐和早餐最佳的間隔時間為4~5小時，這就是說早餐最好能夠在7~8點之間。擴充套件資料適合早餐吃的食物1、谷薯類，即主食。饅頭、麵包、麥片、麵條、豆包等都適合做早餐的主食；肉、魚、蛋等動物性食物；奶和豆及其製品；蔬菜和水果。如果早餐中包括了這4大類食物，即達到了營養充足；如果只包括了其中3類，則早餐的營養比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營養不夠。2、水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是極好的選擇。酸奶和乳酪更易於消化，納豆、豆腐、腐竹、豆漿也不錯。3、選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。參考資料來源：人民網—起床就吃早餐？5大早餐誤區實在太傷人參考資料來源：人民網—什麼時間吃早餐對身體最好