回覆列表
-
1 # 使用者7771922178320
-
2 # jj小雪
主料:小麥麵粉600g、糯米600g、紅棗300g、紅糖150g;輔料:油適量、開水適量油餅卷糕1燙麵炸糕炸好備用2紅棗糯米飯煮好,趁熱攪拌好,這樣比較粘一些3前面步稍微放涼些,包上即可小貼士做法很簡單,就是包
主料:小麥麵粉600g、糯米600g、紅棗300g、紅糖150g;輔料:油適量、開水適量油餅卷糕1燙麵炸糕炸好備用2紅棗糯米飯煮好,趁熱攪拌好,這樣比較粘一些3前面步稍微放涼些,包上即可小貼士做法很簡單,就是包
主料
糯米
200克
去核紅棗
10顆
普通大米
80克
輔料
葡萄乾
100克
食用油
適量
紅糖
根據用量來加
白砂糖
根據用量來加
步驟
1.第一步,將所有材料洗乾淨一起放入鍋中,在放入紅糖和白砂糖還有水一起攪拌,然後開火煮熟,要煮的比較粘稠,
2.第二步,在煮粥的同時,再做油餅子,用開水燙麵粉,就是做糖糕用的那種燙好的麵粉,和好面,擀成比餃子皮薄一些的麵皮,要擀成橢圓形的
3.第三步,將擀好的麵皮下入滾燙的油鍋裡,顏色稍微一變就可以取出將油控幹,將炸好的油餅子落在一起用蓋子蓋上,過一會就會變軟,
4.第四步,將熬好的粘稠的糯米粥趁熱取出,帶上一次性手套,將軟軟的油餅子鋪好將糯米粥鋪在油餅子上然後捲起來,放好,同樣的方法,卷下一張,卷好涼一會就可以吃了