吃牛羊肉不會導致血管硬化和堵塞的，吃豬肉才會導致血管硬化堵塞的。在我居住的村莊裡就有不少是因為吃豬肉而得病死亡了，實在令人遺憾的。

豬肉中含有大量的脂肪、膽谷醇、甘油三脂，經常吃豬肉會得心臟病、冠心病、高血壓等病，老年更應該少吃它。有些人有病不忌口，聽到隊部喇叭裡叫賣豬肉，不由得就想去割一刀回來飯菜裡摻雜吃，久而久之身體就出現毛病了，病從口入，得病不知不覺就得了，如果要治好可費事了。

因此說吃肉應該少吃，好吃難消化，我們或許發現沒有，從來不吃肉的人得肥胖症很少，為什麼過去的人吃的不好也沒啥病，現在的人吃的好了，身體卻反而毛病多了，這都是嘴饞惹的禍。

不會的，不要危言聳聽。人類對自己人體的認識還是很不夠的，在吃食上還有好多東西並沒有被科學證實，有些都是一部份專家之言，甚至一家之言。我們只信科學，對飲食上的種種說法，聽後對自己作個參考，不要人云亦云，沒必要在日常生活中憂心忡忡，刻意不吃牛羊肉了。牛羊肉是營養豐富的肉食，吃了能強壯身體，只要自己的身體適合吃，吃了沒有感到不舒服的適應，每次吃的適量，應該是沒問題的。如果自己的身體不適合，不適應吃，就順其自然，過量的食用對身體也會有害無益。

不用擔心！羊肉是溫補食物，對人體是有益無害的，但食用要適當，不能空腹吃的大飽，這樣子不易消化，特別是老者更是如此。重點說明的是，患有心腦血管慢性疾病的人（老年人）不要食用五臟（包括其他動物五臟），這是大忌，並不是危言聳聽（心腦醫生叮囑）！