遇到喜歡吃的東西，我會首先品嚐，然後根據味道材料等，研究這道好吃的食物，最後成了我菜譜上的一道菜

這是棒棒錘雞腿，當初被它吸引的原因是外觀，還有我是肉食動物，兩者都有導致我自己去琢磨這道菜！最終成功製作出菜

棒棒錘炸雞腿製作方法

材料：雞腿4個

醃製配料：蒜三四瓣，薑絲，料酒一勺，生抽兩勺，辣椒粉隨個人口味，十三香一小勺，胡椒粉一小勺，鹽少許！

炸雞配料：雞蛋液，炸雞粉，麵包糠

材料準備好了，開始製作

第一步，把雞腿肉劃開剔骨，把肉翻過來，不完全剔除骨頭哦！

第二步，想入味快些，可以用牙籤在雞腿上扎洞，把醃製配料淋在雞腿上，並給它做個按摩！醃製兩個小時

第三步，下油鍋，油溫七成，雞腿依次裹上炸雞粉，雞蛋液，麵包糠下鍋炸！小火慢炸12到15分鐘左右！即可出鍋！

這是做法，分享給大家！

涼拌豆筍呢是因為小哥喜歡吃，以前經常跑到店子裡去買來吃，發現味道做的很好，所以我又自己琢磨了，最後做出來的味道不比店裡差！

涼拌豆筍做法

第一步，腐竹用涼水泡開，切成小段，聽說斜切更好吃

第二步，泡好的腐竹倒入鍋中，水開煮兩分鐘，撈出放涼

第三步，開始涼拌，配料有（生抽3勺，大蒜末，白醋半勺，少許白糖，香菜，辣椒末，家裡有剁辣椒可放點，最後一勺芝麻油）攪拌均勻即可