1.先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中,攪勻.

2.在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌。將青椒切絲備用.

3.加入青椒絲.喜歡吃鹹的,可以加入一點鹽.

4.熱鍋冷油,倒入一勺調好的麵粉糊糊.

5.輕輕晃動鍋,使餅儘量薄一點兒!等一面熟的差不多了就翻個面.

6.一個好了，就盛出來.

材料細砂糖 100g,奶油 90g,蛋 50g,低筋麵粉 160g,高筋麵粉 40g,奶粉60g做法1、軟化奶油後，與細砂糖打至松發。2、蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。3、取作法2的麵糰加入奶粉拌勻，其將麵糰放入大塑膠袋中，用手壓平，再用橄面棍杆成約0.5公分的厚度。4、在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用模型壓出形狀。5、烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。

主料：麵粉200克、牛奶適量。

輔料：雞蛋2個、黃油少許、白糖少許。

1.準備牛奶，雞蛋，黃油。

2.盆中放入低筋麵粉。

3.加入雞蛋，黃油，白糖，牛奶。

4.和成麵糰醒至30分鐘左右。

5.將麵糰分成若干份。

6.擀成薄片。

7.不粘鍋燒熱刷上少許花生油。

8.小火慢烙至兩面金黃。

9.裝入盤中，奶香味十足。