香蕉牛奶餅的家常做法

主料

香蕉

2個

牛奶

100ml

雞蛋

1個

輔料

油

適量

麵粉

適量

步驟

1.準備材料，香蕉要熟的，這種有黑斑的家裡剩的熟透的香蕉做很甜蜜。

2.雞蛋磕入小盆，放麵粉、牛奶。

3.放入搗爛的一個香蕉，順一個方向比如順時針，充分攪拌均勻。

4.攪拌好的樣子，濃稠度差不多是老酸奶的樣子。

5.另外一個香蕉切薄片兒，可以放在煎好的餅上裝飾下。

6.小火，熱鍋抹油薄薄的一層。

7.等十幾秒放入少許的香蕉糊，轉動鍋成薄的小圓餅，或者用勺子攤開也行。

8.待表面凝固，底部可以脫離鍋底就可以出鍋了，最後一幅圖是餅底的樣子。

步驟1：把香蕉切成小段。

步驟2：用勺子把香蕉段壓成香蕉泥。

步驟3：加入適量麵粉。

步驟4：倒入適量牛奶。

步驟5：攪拌成麵糊。

步驟6：加入少許食用油，再攪拌均勻。

步驟7：用勺子把麵糊攤在已經加熱的電餅鐺。

步驟8：用勺背把麵糊攤成自己喜歡的形狀。

步驟9：翻面，麵糊兩面都煎至金黃色就可以出爐了。