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1 # 熊二是個二貨
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2 # 木頭工程師
柑桔儲存的重點在於保溫、通風、防病。為了防止柑桔儲存不善,成了劉伯溫在《賣柑者言》所說的“金玉其外,敗絮其中”,應注意以下方面:
柑桔的採收柑桔要選擇成熟時適時採收,不要讓它過熟,也不要選擇雨天或柑桔果實表面潮溼時採摘。採摘時先連同果柄將柑桔從樹上採下,再將果柄剪去,禁止直接將果實拽下。採收後立即剔除受傷、病蟲害果實,有條件或有必要的可同時對果實進行分級。
說到柑桔儲存辦法,就看你儲存的量有多大。
如果是購買的少量柑桔,自家食用的話,用一個盒子裝好放在陰涼通風處,就現在這個季節,管半個多月是沒有問題的。如果要想管的久一點,放冰箱冷藏保鮮。如遇個別腐爛的果子,儘早撿除。但這樣存放,時間久了柑桔容易變味,部分品種果柄處容易失水。
如果是自己產的柑桔,量比較大,幾十幾百斤,留著自己吃的話,可以採取點措施,管的更久。採果後,用2-4D或者柑桔保鮮劑浸果,瀝乾水分後,用柑桔專用保鮮膜包裝好,存放於陰涼通風處,可以儲存1-2個月的時間,而且柑桔口感和新鮮度都很好。
如果是為了防冰凍,採摘後等待銷售的大量柑桔,建議用2-4D或者柑桔保鮮劑浸果後,瀝乾水分,存放於室內通風處即可。儲存時,地面墊上稻草或者油布以防潮溼。
(個人看法,僅供參考)