如果吃水果沙拉的方式不恰當是會越吃越胖的，水果沙拉由水果和沙拉醬兩個部分組成。大部分新鮮水果含水分達80%以上，而且體積大，可以起到很好的飽腹作用而攝入熱量又較少，這個水果的確可以幫助減輕體重。 但在沙拉醬裡面，健康的食用油佔了80%以上，而每一份（15g）沙拉醬中所含熱量約為100卡路里，大約等於小半碗米飯。所以色拉醬是名副其實的高熱量高脂肪的東西。吃多了就好像在喝油一樣。但適量食用是不會胖的。 擴充套件資料： 吃水果沙拉注意事項 1.選擇低糖水果 如果晚飯的水果沙拉中多是高糖水果的話，吃了也並不會出現體重下降的結果，所以水果的選擇很重要，最好是選擇低糖水果，例如蘋果、香蕉、葡萄柚等等，這樣既不會長胖還可能幫助減肥。 2.最好不要拌沙拉 水果沙拉就是水果加上沙拉醬，但是沙拉醬的熱量很高，最好不要用沙拉醬來拌。可以選擇其他的物品來代替。例如酸奶、檸檬汁、醋等等。這樣熱量會低一些，吃的時候也不會覺得很膩。 3.搭配其他更營養 很多人晚飯時會只吃水果沙拉，但是隻吃水果不僅容易餓，同時也無法滿足我們身體所需要的營養物質，這個時候往往就需要搭配些其他的食物。例如可以加入些蔬菜，比如西紅柿、生菜、紫甘藍，還可以加一點雞胸肉、魚肉。 參考資料：人民網-吃水果沙拉可以減肥嗎真相可能不是你想的那樣