李白的詩以抒情為主。屈原而後，他是第一個真正能夠廣泛地從當時民間文藝和秦、漢、魏以來的樂府民歌中吸取其豐富營養，集中提高而形成他獨特風貌的。他具有超異尋常的藝術天才和磅礴雄偉的藝術力量。一切可驚可喜、令人興奮、發人深思的現象，無不盡歸筆底。杜甫有「筆落驚風雨，詩成泣鬼神」（《寄李十二白二十韻》）之評，是屈原之後中國最為傑出的浪漫主義詩人。

李白的詩歌今存1000多首。詩歌題材是多種多樣的。由於生於盛唐時期，詩歌以浪漫為主，豪氣大放，代表作有，七言古詩：《蜀道難》，《行路難》，《夢遊天姥吟留別》，《將進酒》，《梁甫吟》等，五言古詩：《古風》59首，《長幹行》，《子夜吳歌》，《宣州謝脁樓餞別校書叔雲》等，七言絕句：《望廬山瀑布》，《望天門山》，《早發白帝城》等都成為盛唐的名篇。李白在唐代已經享有盛名。他的詩作「集無定卷，家家有之」，為（wéi）中華詩壇第一人。

從藝術成就上來講，李白的樂府、歌行及絕句成就為最高。其歌行，完全打破詩歌創作的一切固有格式，空無依傍，筆法多端，達到了任隨性之而變幻莫測、搖曳多姿的神奇境界。李白的絕句自然明快，飄逸瀟灑，能以簡潔明快的語言表達出無盡的情思。在盛唐詩人中，王維、孟浩然長於五絕，王昌齡等七絕寫得好，兼長五絕與七絕而並至極境的，只有李白一人。杜甫對李白的評價：“筆落驚風雨，詩成泣鬼神”。