今天晚上，我泡了九顆綠豆，準備研究研究他們的生長情況，完成王老師佈置的作文。

沒有泡水的綠豆是墨綠色的，側面的地方有個白色的小點，呈橢圓形，摸上去硬硬的、滑滑的，似乎挺可愛的。

綠豆泡水一天後的晚上，我的小綠豆已經長大了很多。

每一顆綠豆都發芽了，它們的外衣也全都脫光了，成了一個個乳白色或乳黃的小圓豆。每一顆綠豆的衣裳都變淺了，中間有一道口子，那些小白豆大概就是從這裡出來的吧！那些從綠豆中逃出來的小頑皮被漲大了，中間有一條2毫米寬的小縫，從裡面出來了一條又白又嫩，又細又短的小芽，摸上去嫩嫩的、滑滑的，像旺仔小饅頭。

過了一天後，小豆子們的芽越長越長，幾乎拖到了屁股後面，七扭八扭的，活像一個乳白色的小蝌蚪在水裡游來游去，只不過個別的小豆子不知什麼緣故還依然縮在中間的縫上，一直不長。怎麼辦？

再過幾天，猛一看，發現他們長出了兩片綠色的小葉子，長出了長長的白色莖，風一吹直搖晃……

現在知道豆芽的生長過程了吧

1. 綠豆的成長過程主要有四步，分別是播種種子、種子開始萌動、長出芽頭和抽生葉片。

2. 一般將綠豆栽種下去到冒出芽點，大約只需要兩到三天的時間就可以完成。

3. 等芽瓣剝落之後，大約只需要五天的時間就可以長出葉片。