不可以的。

紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。因為味道香甜、營養豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用。

降低血壓可以吃黃瓜，黃瓜的含糖量低，並且它所含的纖維素能在一定程度上增加飽腹感，可以讓糖尿病患者在控制飲食的同時又能降低飢餓感。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，所以糖尿病人用黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至還會降低。

擴充套件資料：

控制血糖可以吃：

1、洋蔥：味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。

2、苦瓜：味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

3、南瓜：味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

4、麥麩：味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。