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  • 1 # 使用者3073779628059

    1、糖尿病患者飲用牛奶時不能加白糖或紅糖,否則會導致血糖的迅速升高而加重病情,影響糖尿病的治療效果。另外,因為紅糖含有一定的草酸,會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱,不僅會引起腹脹,而且會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收,容易發生牛奶性貧血。   

    2、糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶,過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化等疾病。研究發現牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,這種分子能損害血管壁的彈性,容易導致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞,從而導致腦梗死等疾病。過量飲用牛奶還易誘發老年性白內障。   

    3、糖尿病人不要在睡前喝牛奶,因為牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,喝後2~3小時正是腎臟排鈣的高峰期,如此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,尿中鈣濃度比較高,也就容易造成其與尿中的草酸等物質相結合,而形成尿路結石。   

    4、糖尿病病人應選擇純牛奶或AD強化奶,飲用牛奶時不能加純糖類,否則會導致血糖的迅速升高而加重病情,影響糖尿病的治療效果。如需要調味,可用甜味劑代替蔗糖。每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用,應伴隨進食穀類食品,以便起到營養素互補的作用,也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人,可在晚睡前作為分餐飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量,也可全天供給量扣除。

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