不法商販在所謂的，他們想把成本降低，羊湯內放了不明物，放了許多這個晶那個粉的之類的東西勾兌出來的，根本不是羊肉熬的湯，現在的羊肉館，大多數都是假湯

想吃正宗的羊肉湯，成本有點高，一大鍋羊肉湯，每天必須八個小時的熬湯，要兩隻羊子的成本才熬的出來，這才是真正的羊肉湯鮮香味美

首先明確一點現在豬肉的屠宰有嚴格的免疫檢驗，有問題的豬肉很難流入正規市場。

豬蹄骨頭是黃顏色的可以考慮以下幾點因素：

1、豬骨頭和人骨頭一樣，隨著年齡增長也會有變化，年齡較大的情況下可能會出現豬骨發黃的情況。

2、豬骨受傷如果關節部位受傷了，血淤在那裡，就能造成黃色。

3、豬肉骨頭髮黃是因為生豬體內殘留四環素。一些養殖戶為增強生豬的抗菌、抗感染能力，長期在飼料中新增四環素。處於生長期的兒童、青少年如經常食用此類豬肉，也會導致牙齒變黃、釉質發育不全，並易產生齲齒，危害健康。

那麼如何正確購買豬蹄呢？

生豬蹄去毛後應該正常的顏色為淡黃色，這是天然的顏色。很多人以為有些紅色或者白色才是正常的，這種觀點是錯誤的。

如果買的豬蹄顏色過白或紅，多為藥水侵泡過的，應該避免購買。

在購買豬蹄的時候應該注意以下幾點：

2、最好不要買冷凍的豬蹄，新鮮的才好。

3、購買的時候聞聞豬蹄的味道，看是不是有異味，不新鮮或者藥水侵泡的肯定味道上有不同。