購買前1.看成分。成分要接近母乳，母乳中的蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種，其中乳清蛋白進入胃中與胃液相互作用，凝固成鮮嫩而細小的顆粒狀乳塊，吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中最優的蛋白質比例應該接近母乳水平，所以在選購其他品牌時要注意看營養成分。 2.要聞氣味。奶粉應是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、黴味、酸味，說明奶粉己變質。如果發現脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時殺菌不徹底，脂肪的氧化味，是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，則是奶粉受潮所致。 3.要看奶粉的溶解速度。媽媽們可以先嚐試試用裝，瞭解下奶粉的衝調性如何，質量好的奶粉，衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，奶香味濃；質量差的奶粉，則不易被衝開，也無奶香味；澱粉含量較高的奶粉衝調後呈糨糊狀，甚至有的還有很多氣泡。 4.選購奶粉品牌時，如果經濟情況允許的話，最好選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。由於規模較大的生產企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產裝置先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。 由於奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用，其品質直接關係到寶寶的健康，尤其是那些非母乳餵養的寶寶，因此，在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費心，切不可盲目選購。購買後1.買完奶粉回家後先不要衝泡，用手搓捏奶粉，根據手感細膩、顆粒均勻細小，就可以判斷該款奶粉加工工藝和奶質很好。 2．好的奶粉應該是乳黃、乳白，大家所認為的深黃色的奶粉反而是劣質奶粉，眾所周知，牛乳、人乳均為白色或乳黃色，一般黃色越重，說明奶粉中DHA氧化越厲害，越容易變質。 3．用嘴嘗一點奶粉，口感細膩、粘牙、溶解慢的是優質奶粉，或者用手捏住奶粉外包裝搓有尖銳吱吱聲音的是優質奶粉，而且還是葡萄糖含量很高的奶粉哦，買得物有所值。 4．奶粉質量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質量好的奶粉主要是營養成分全面，不含有害物質，配比符合寶寶生長髮育的各項指標，牛奶新鮮度好，奶粉生產工藝好以及衛生指標合格等。 在購買產品後，可先開啟包裝，將部分奶粉倒在潔淨的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產品的顆粒、顏色和產品中有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻，無結塊；顏色呈均勻一致的乳黃色；產品中雜質量極少。如產品有團塊，雜質量較多，說明企業加工條件達不到要求，產品質量不能得到保證；如產品顏色呈白色或麵粉狀，說明產品中可能摻入了澱粉類物質。