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  • 1 # YINGj

    小龍蝦裡有肺吸蟲,容易造成“橫紋肌溶解症”。一般來講,小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲,而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。

    由於小龍蝦體內含大量組氨酸,一旦小龍蝦死亡,組氨酸會轉化為有毒物質。雖然少量食用不會馬上引起中毒,但日積月累會因為毒素積累引發疾病。

    吃龍蝦時不要喝啤酒,因為龍蝦蛋白質高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛風發作。

  • 2 # 大個說科技

    會影響健康,吃麻辣小龍蝦容易長痘痘。吃麻辣小龍蝦的危害如下:一、會導致面板過敏。小龍蝦是一種高蛋白食物,而我們人體去過攝入過量蛋白質就會出現異種蛋白反應,就可能造成全身過敏,出現紅色的風疹團。二、導致痛風。吃小龍蝦的時候不要喝啤酒,因為龍蝦蛋白質高,裡面嘌呤的含量也非常高,如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高,引起痛風發作。三、出現橫紋肌溶解症。一般來講,小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲,而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死,在食用的時候就容易侵入體內,引發橫紋肌溶解症,給身體帶來危害。四、出現慢性中毒。小龍蝦重金屬超標,部分重金屬可在腦部及內臟器官中殘留,對肝、腎等造成永久性傷害。如果我們人體經常食用重金屬超標的食物,還會出現血液病、神經系統疾病等慢性疾病,甚至嚴重會出現急性腎功能衰竭等疾病,危及生命。五、出現急性腸胃炎。如果吃到沒有不熟或者清洗不乾淨的小龍蝦,尤其出現急性腸胃炎。尤其是腸胃虛弱的人,一吃到不乾淨的食物腸胃就會特別敏感,就會出現腹瀉等急性腸胃炎症狀。六、容易長痘痘。麻辣小龍蝦里加的辣椒比較多,對面板刺激很大,容易長痘痘。擴充套件資料小龍蝦食用禁忌1、很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭,尤其是蝦頭裡的蝦黃,但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;而蝦線作為龍蝦體內僅次於頭部第二髒的部位,因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除,避免食用後引起食物中毒。2、清洗小龍蝦要仔細,認真。加工小龍蝦時首先要用清水將其錶殼清洗乾淨;其次龍蝦兩腮裡的髒東西要清除,因為腮毛裡面吸附了很多細菌,蝦殼最好用刷子刷洗;第三龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,一定要剪掉。3、還有一點就是烹飪時間要足夠,要煮熟煮透,不能小於20分鐘。只有在高溫條件下,才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。生食或半生不熟,都可能使人體感染寄生蟲。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本,很多的烹飪時間是不夠的,這是有衛生安全隱患的。參考資料:人民網――經常吃小龍蝦有危害嗎?小龍蝦的哪些部位不能吃?

  • 3 # 捌肆B4飄渺

     小龍蝦裡有肺吸蟲,容易造成“橫紋肌溶解症”。一般來講,小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲,而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以,吃小龍蝦一定要煮熟煮透才行。進入夏季,街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火,在吃燒烤中肉類的品質要注意辨別是否真假。吃冷盤的量也要適可而止。怕不衛生引起鬧肚子。

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